22 aliments insolites à griller sur le barbecue cet été
Des grillades de melon d'eau? Essayez ces aliments à faire griller sur le barbecue: ils sont tout aussi délicieux qu'étonnants. Allez, pimentez votre prochain barbecue avec des saveurs originales et particulièrement délicieuses sur le gril.
15 choses à ne jamais manger au restaurant
Manger au restaurant, oui, mais pas n'importe quoi: voici les aliments que les gens de l’industrie de la restauration vous...
Barbecue au charbon de bois… ou aux copeaux de bois?
Pour obtenir cette odeur exquise de fumée lorsque vous grillez des aliments, préférez-vous le barbecue au charbon de bois ou...
7 trucs de pro pour la cuisson au barbecue
L'art du barbecue, une affaire d'hommes? Mesdames, ces 7 trucs pour préparer de savoureuses grillades vont vous transformer en pro...
Ce que vous devez savoir sur le barbecue
Relevez vos plats, gagnez du temps et mangez mieux grâce à ces petits trucs pour grillades!
9 choses que vous devez absolument nettoyer!
C’est le temps du grand ménage! Voici 9 choses que vous devez nettoyer absolument, pour débarrasser complètement la maison de...
Un barbecue pour Noël !
Le Red Kettle de série limitée offert aux amateurs de grillades au charbon de bois.
4 secrets de cuisson pour un steak réussi
Qu'est-ce qui rend un steak si savoureux? Ces 4 secrets de cuisson pour un steak réussi!
5 trucs pour réussir un BBQ santé
L'odeur du charbon de bois est synonyme d'été. Malheureusement, cela implique aussi beaucoup de calories. Cette année, allégez votre menu...
10 recettes pour la grille
Profitez des 10 meilleures recettes pour le BBQ!
Les hamburgers préférés de nos rédactrices
Jetez quelque chose de nouveau, de frais et savoureux sur le gril et essayez ces délicieux hamburgers faits sur mesure...
Hamburgers: 5 recettes de chef
6 chefs allumés partagent avec nous leurs recettes de hamburgers à la sauce canadienne. À vos grils!
6 condiments originaux pour le barbecue
Vous entrez en mode automatique quand vient le temps d'assaisonner vos délices du barbecue? Cet été, oubliez le trio moutarde-relish-ketchup...
La planche à griller… pas seulement pour le saumon
«Rockin' Ronnie» Shewchuk*, auteur à succès de Vancouver et champion international de barbecue, partage ses trucs sur l'emploi de la...
Libre cuisine: Faites grésiller l’été
Il y a vraiment quelque chose de particulier à allumer le barbecue ou un feu sur la plage. Rien à...
Faire fumer les aliments avec un fumoir maison
Fred Morin, chef propriétaire du restaurant Joe Beef, partage ses astuces, ainsi qu'une des recettes qu'il a créées.
Légumes sur le gril 101
La cuisson sur le gril ne se limite plus aux hamburgers et aux hot-dogs. Tout peut devenir grillades aujourd'hui -...
Les outils des maîtres rôtisseurs
Pince non requise. Voici des ustensiles qui complètent votre matériel à barbecue et vous aident à élargir vos horizns culinaires...