Soupe froide à la courgette et au citron
Cette soupe crémeuse, servie froide, peut servir d’une phénoménale mise en bouche avant votre repas principal. Les courgettes et le...
Semifreddo à la pêche
Un peu de fraîcheur sur vos papilles avec ce semifreddo à la pêche ultra fondant en bouche! Vous allez vous...
Darnes de saumon à la salsa de pêches
Amateur de repas sucré-salé, ces darnes de saumon vont vous plaire. Les pêches ajoutent un côté frais à cette délicieuse...
Pizza à la pancetta et aux figues
Cette divine pizza à saveur sucrée salée combine de la charcuterie italienne croustillante à des figues tranchées et de la...
Gâteau aux poires et chocolat
Cette gourmandise à la poire sucrée est agréablement parfumée à l’amande. Une tartinade de chocolat fondu complète à merveille cette...
Focaccia au fenouil et à l’aubergine
Cette version italienne de la fougasse, un plat qui ressemble fortement à la pizza, consiste en une pâte dorée recouverte...
Farfalle au saumon fumé
Ces exquises pâtes en forme de petit noeud papillon se dégustent avec des câpres, des concombres, des poivrons rouges en...
Rotini à la salsa cruda
La salsa cruda à base de tomates et de poivrons de ces rotinis est exquise.
Pommes de terre grelots grillées
Cette recette de pommes de terre grelots accompagne très bien les plats de grillades comme le poisson, le bœuf et...
Pizza aux pommes de terre
Oignons caramélisés, pommes de terre rouges, fromage caciocavallo et parmesan frais composent cette pizza de rêve. Pour relever le tout,...
Pâtes aux pois chiches et aux épinards
Ces linguines légèrement relevés de piment bénéficient de l’apport protéinique des pois chiches. La carotte, les tomates et les épinards...
Cheveux d’ange palourdes-pancetta
L’huile d’olive s’amalgame avec le jus de palourdes, créant une sauce parfumée qui enrobe les pâtes de notes subtiles de...
Potée au chou rouge et à la betterave
Accompagnez cette potée au chou et à la betterave, riche en folate, de croutons maison. Vos proches adoreront.
Orechiette au rapini
Connaissez-vous les orechiettes, ces pâtes en forme de petites oreilles? Après cette recette, vous en raffolerez. Le rapini se mélange...
Farfalle à la betterave
Dressez les pâtes sur des assiettes chaudes et garnissez chaque portion d'une cuillerée de fromage et de basilic. Vous pouvez...
Sandwich muffuletta
Cette recette spectaculaire typique de La Nouvelle-Orléans se compose de pain italien, de fines tranches de salami de Gênes ainsi...
Bucatini aux choux de Bruxelles
Cette fantastique recette de pâtes transforme le chou de Bruxelles, ce légume modeste, en superstar du jour. Les bucatinis, ces...
Crème de concombre aux crevettes
Concombres et ciboulette fraîche font bon ménage dans cette délicieuse crème aux crevettes nordiques.
Brochettes de dinde sur panini
Du fromage mozzarella et des cubes de dinde tendres et juteux au romarin farcissent ce panini grillé à point.
Brochettes d’agneau sauce aïoli
Les brochettes sont de sorties cet été! Elles sont idéales pour le barbecue!
Risotto au saucisson et au vin rouge
La texture crémeuse de ce risotto ainsi que sa saveur de vin rouge et de saucisson de Gênes gagneront votre...
Risotto au parmesan
Vos papilles seront ravies avec cette recette de risotto au parmesan!
Risotto à la courge d’hiver et à la sauge
Les amoureux de risotto seront ravis par l’onctuosité de cette recette de risotto à la courge. Servir dans des assiettes...
Risotto au citron, petit pois et prosciutto
Préparez à la maison ce risotto au citron, plat italien crémeux et fondant, en suivant cette recette facile. Dans cette...
Bouchées fondantes au risotto
Ces bouchées d’inspiration italienne feront un malheur à votre souper des fêtes. Les boules de risotto trempées dans la chapelure...
Risotto à la betterave
Vous ne savez plus quoi faire avez vos betteraves? Essayez cette recette colorée et sucrée. Accompagnez votre repas d'un bon...
