alimentation

Potage à la courge et aux pommes

Cette recette de potage à la courge et aux pommes est facile à réaliser. Vous pourrez aussi en faire en...


Soupe aux pois cassés

Rien de mieux que de commencer un repas avec la traditionnelle soupe aux pois.


Thon à la provençale sur baguette

Ces baguettes gourmandes se farcissent d’un succulent mélange de légumes et de thon relevé avec de l’ail, de la pâte...


Potage froid aux framboises

Cette recette de potage froid peut être servie en entrée, en trou normand revisité, en dessert ou en cocktail.


Pain doré au fromage

Cette recette de sandwich sucré n’a rien d’ordinaire! Des tranches de pain croûté sont enduites de fromage à la crème...


Sandwich végétalien à la crème glacée

Réalisé de délicieux sandwichs végétaliens à la crème glacée, mais n'oubliez pas: ils sont meilleurs si vous les laissez à...


Crème glacée végétalienne au beurre de pacanes et à l’érable

Comme pour n'importe quelle recette, ajustez les saveurs selon vos goûts. Cette recette de crème glacée végétalienne peut être réalisée...


Mascarpone au gingembre et au chocolat

Voici un dessert original à base de chocolat noir, de rhum, de gingembre et de fromage crémeux italien.

Pudding de pain perdu à la cannelle et au chocolat

Ce pain perdu, fait à partir de brioches et d’oeufs, peut être servi au petit-déjeuner ou en dessert. Le mélange...


Chocolat chaud express à l’ancienne

Pour les enfants, mais aussi pour les plus grands, cette recette de chocolat chaud est parfaitement réconfortante.


Fruits pochés au chocolat blanc

Des pêches et des figues pochées au cognac et au jus de pomme sont nappées d'une sauce au chocolat blanc...


Pouding à déjeuner aux petits fruits

Préparez cette recette de pouding aux petits fruits pour le petit déjeuner ou servez-la à vos invités pour le dessert!


Tarte à la mousse au chocolat

Essayez cette délicieuse tarte chocolatée pour satisfaire les dents sucrées!


Oeufs à la florentine

En cuisine, le terme «florentine» désigne un plat qui comprend des épinards. Dans cette version revisitée des œufs à la...


Brownies

Savoureux, les brownies à la puissante saveur chocolatée plaisent à tous, adultes comme enfants. Ils peuvent être consommés froids ou...


Gâteaux au chocolat fondant

Ce dessert décadent est un pur délice pour les amateurs de chocolat.


Bagatelle au citron et aux framboises en bocal

Préparez ce dessert à l'avance et conservez-le dans des pots de 500 ml jusqu'au moment de le servir. Utilisez du...

Oignons glacés

Des petits oignons brillants, pris dans un glaçage doré parfumé à la sauce soja, à la moutarde et au thym,...


Feuilleté d’asperges à la sauce hollandaise

Essayez cette recette tout indiquée pour les occasions spéciales. L'acide folique, la vitamine C et le bêtacarotène contenus dans les...


Jambon au xérès

Ces tranches de jambon légèrement épicées sont servies nappées d'une sauce légère au xérès et à la moutarde de Dijon.


Hachis de saumon fumé

Cette recette est parfaite pour alléger un brunch trop copieux. Il est possible de remplacer les pommes de terre par...


Crêpes au chocolat et au fromage à la crème

À base de fromage et de chocolat, ces crêpes copieuses sauront satisfaire les dents sucrées.


La meilleure recette d’oeufs bénédictine

Les oeufs bénédictine se servent traditionnellement avec du bacon et une riche sauce au beurre. Une sauce hollandaise au yogourt...

Gratin de jambon aux poireaux

Le goût fumé de ce jambon se marie à la saveur légèrement sucrée des poireaux et à celle, forte, du...


Le café au beurre ferait maigrir

Bizarre et pas trop ragoûtant, mais très efficace selon les spécialistes du bien-être.


Salade asiatique de pak-choi

Le pak-choi est en fait un chou chinois qui ressemble à la bette à carde. Il contient une quantité intéressante...


Recette santé de salade de pomme et de pousses variées

Faites le plein de vitamines et de fibres avec cette salade santé de pomme et de pousses variées. Ajoutez une...


Frittata gratinée au brocoli et au saumon

À la différence des omelettes classiques, juste poêlées, les frittatas italiennes sont parsemées de fromage puis gratinées sous le gril...


Cappuccino du premier avril

Titillez le sens de l'humour de vos proches avec ce faux «cappuccino» amusant et délicieux. Parfait comme poisson d'avril, il...