alimentation

La véritable durée de conservation de ces 20 aliments périssables

La durée de conservation des aliments périssables – tels les fruits et les légumes – n'est pas la même pour...


50 erreurs à ne pas faire dans la cuisine

Les spécialistes s’entendent pour dire que si vous cessez de commettre ces erreurs, vous deviendrez rapidement un meilleur chef et...


Poulet parmigiana

Pour ceux et celles qui ont l’habitude de commander ce plat au restaurant, il est temps d’essayer cette délicieuse recette...


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36 petits déjeuners savoureux pour maigrir

Ces 36 petits déjeuners minceur sont savoureux, riches en protéines, en fibres et sont peu caloriques. Essayez-les pour maigrir sans...


Sandwich de frittata aux légumes

Augmentez votre taux de protéines et votre consommation de légumes avec cette frittata toute simple. Le sandwich composé d’ingrédients bons...


Le jeûne intermittent est-il sans danger?

Le jeûne intermittent prévient-il vraiment la démence et d’autres maladies de la vieillesse? Voici les faits.


Salade de chou frisé aux fraises

Cette salade fraîche et délicieuse se prépare en un tournemain. Les fraises tranchées et la menthe fraîche lui apportent une...


Les épices et la santé cardiaque

Aimez-vous épicer vos plats? Continuez de le faire! Vous allez adorer apprendre pourquoi c'est aussi bon pour la santé.

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Tarte aux asperges et au fromage Fontina

Cette tarte citronnée est riche en asperges fraîches et fromage Fontina. Elle est très facile à préparer, mais offre un...


Comment ne pas trop manger quand on travaille de la maison

Comment ne pas trop manger quand on travaille de la maison? Pour vous aider, les conseils de Cynthia Sass, diététiste...


50 aliments à éviter, que les nutritionnistes ne mangent jamais

Voici une liste d’aliments à éviter (transformés ou non), d’ingrédients et de composés chimiques que les nutritionnistes refusent de mettre...


Lasagne au bacon et aux œufs

Le mélange de bacon, d'œufs, de nouilles et de fromage est un gage de succès pour cette lasagne qui sort...


Sandwich de chou-fleur Buffalo

Ce sandwich de chou-fleur Buffalo est un excellent moyen pour augmenter le nombre de repas sans viande dans votre alimentation....


D’où vient le lait de poule et pourquoi le boit-on à Noël?

Pour ceux et celles qui l’aiment, le lait de poule contribue à la magie de Noël. Les fêtes (comme Pâques...


Notre délicieuse recette de lait de poule végétalien

Du lait de poule sans les œufs? C'est possible… et c'est même délicieux! Cette recette de lait de poule végétalien...


Recette de lait de poule maison

Après avoir goûté à cette recette, vous verrez toute la différence entre le lait de poule maison et celui vendu...


5 aliments détox dans votre frigo

Plus besoin de vous priver avec des diètes compliquées et onéreuses. Nous vous proposons ici des aliments détox et des...

Boulettes de porc pour les fêtes

Vous cherchez une recette simple, rapide et goûteuse pour faire plaisir à vos proches en cette période des Fêtes? Troquez...


Casserole aux œufs et au brocoli

Cette copieuse terrine aux œufs pour le brunch se prépare facilement dans la mijoteuse. Bien qu’inhabituel, le résultat est cependant...


Sélection du Reader's Digest Logo

Sandwichs pita du jardin au thon

Voici un repas équilibré et rapide à préparer dont on farcit un pita. Vous n’aimez pas le thon? Essayez avec...


Pain à la cannelle

Votre famille sera certainement impressionnée par la texture moelleuse et les tourbillons attrayants de cannelle de ces pains de petit-déjeuner.


Pourquoi a-t-on envie de malbouffe quand on est fatigué?

Dormir comme on mange et réciproquement. Quel est le lien entre l'alimentation (plus exactement la malbouffe) et la fatigue?


13 aliments à ne jamais consommer après la date de péremption

Vous pensez que la date de péremption peut être étirée de quelques jours, voire des semaines? Pas quand certains éléments...

Recette de jambon avec sauce aux canneberges

La saveur des canneberges s’agence bien à cette délicieuse recette de jambon.


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Sauté de dinde à la méditerranéenne

Il est important d’avoir une assiette colorée pour obtenir tous les nutriments dont nous avons besoin. Grâce à mes légumes...


Les signes d’une carence en fer à ne pas négliger

Une carence en fer est souvent sous-diagnostiquée – et méconnue. Surveillez ces signes qui indiquent que vous souffrez d’anémie ferriprive.


15 recettes végétariennes pour Noël

Que vous soyez végétarien ou non, ces recettes végétariennes vont régaler vos papilles durant le temps des fêtes!


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Pain aux bananes et chocolat dans une poêle en fonte

Vous allez adorer ce pain aux bananes, car il cuit uniformément dans la poêle en fonte. Le résultat final est...


Salade de kale émincé et choux de Bruxelles

Cette salade est un moyen facile et délicieux de manger vos superaliments! Elle se bonifie après un temps au frigo,...