Ce qui arrive lorsque vous buvez un verre de vin tous les soirs
Mis à jour: Avr. 04, 2023
Si vous avez l’habitude de boire un verre de vin par jour, à la fin de la journée, voici les effets de cette habitude sur votre corps et votre santé.
Boire un verre de vin par jour… avec modération
Qu’arrive-t-il à votre corps si vous buvez une petite quantité de vin chaque jour? Est-ce bénéfique ou non? Les experts en santé publique ont bien du mal à répondre à cette question.
Au fond, si vous ne buvez pas, ce ne sont pas les bénéfices éventuels sur la santé qui devraient vous inciter à commencer. Mais si vous buvez un verre de vin par jour ou moins (mais pas plus, surtout si vous êtes une femme), il peut y avoir certains avantages (mais aussi des risques) à consommer avec modération. Lisez ce qui suit pour les découvrir.
Une meilleure santé intestinale
Une étude de 2019 publiée dans la revue Gastroenterology a révélé que les personnes qui buvaient du vin rouge présentaient une plus grande diversité de bonnes bactéries intestinales comparativement à celles qui n’en buvaient pas. Les chercheurs de cette étude portant sur plus de 900 jumelles n’ont pas observé le même effet avec le vin blanc ou avec d’autres types d’alcool.
Avoir une plus grande diversité de bactéries (et une plus grande proportion de certains types plutôt que d’autres) est censé aider la digestion, le système immunitaire et la gestion du poids. Un déséquilibre des bactéries intestinales serait lié à la prise de poids et à une prédisposition à plusieurs maladies. Dans le cadre de l’étude, les buveuses de vin rouge étaient également moins susceptibles d’être obèses et avaient des niveaux de LDL (le mauvais cholestérol) plus bas que celles qui n’en buvaient pas.
Et ce n’était pas nécessaire d’en boire quotidiennement. Les chercheurs ont découvert que boire du vin rouge, même une fois toutes les deux semaines, était suffisant pour observer ces effets. Faites attention à ces maladies déclenchées par des bactéries intestinales.
Une meilleure santé cardiaque
Un rapport d’enquête de 2017 publié dans Circulation suggère que l’éthanol et les polyphénols contenus dans le vin peuvent ensemble aider à vous protéger contre les maladies cardiovasculaires chroniques, surtout la cardiopathie. Et l’antioxydant resvératrol pourrait apporter des bénéfices pour le cœur en buvant un verre de vin par jour – particulièrement les cépages rouges.
Selon un rapport publié dans le Canadian Journal of Clinical Nutrition, les tanins contenus dans le vin rouge – les procyanidines – sont associés à un risque réduit de maladie du cœur et de diabète de type 2. «Les antioxydants présents dans le vin augmentent le HDL, le bon cholestérol, tout en renforçant le système immunitaire, note la Dre Kristine Arthur, interniste au Orange Coast Memorial Medical Center à Fountain Valley, en Californie. Le HDL aide à prévenir l’accumulation de plaques de «mauvais» cholestérol dans les artères, ce qui peut également permettre de prévenir les crises cardiaques et les AVC.» Assurez-vous de reconnaître les signes que vous risquez de faire une crise cardiaque.
La clé, c’est la modération. «La consommation excessive chronique est associée à l’affaiblissement du cœur, appelé cardiomyopathie et insuffisance cardiaque en termes médicaux», explique la Dre Adrienne Youdim, FACP, interniste et spécialiste de la perte de poids à Beverly Hills, en Californie.
Des os plus solides
Des chercheurs ont découvert que boire beaucoup d’alcool semblait lié à l’ostéoporose (un amincissement et un affaiblissement des os); par contre, des études ont révélé que les os peuvent être plus solides chez les femmes en ménopause prenant environ un verre de vin par jour en moyenne.
Une étude de 2017 publiée dans PLoS One vient appuyer les conclusions voulant qu’une faible consommation soit associée à une meilleure densité osseuse chez les femmes ménopausées. «Le renouvellement osseux de ces femmes a augmenté, un signe de remodelage contribuant à bâtir de la nouvelle masse osseuse et à prévenir la perte», explique la Dre Arthur.
Mais elle indique également que «l’alcool peut affecter l’absorption de calcium dans l’estomac, ce qui, avec le temps, peut affecter la capacité à développer des os solides». La chose la plus importante à savoir est que l’activité physique régulière joue un rôle essentiel dans le fait de garder des os forts et en santé. Découvrez 30 choses que vous pouvez faire chaque jour pour améliorer votre densité osseuse.
Un cerveau alerte plus longtemps
Il est vrai que les fonctions cérébrales peuvent décliner en vieillissant. Mais une consommation modérée d’alcool – par exemple boire un verre de vin par jour – peut être associée avec un déclin plus lent. Une analyse portant sur près de 1500 sujets publiée en 2014 dans la revue Clinical Nutrition a révélé ceci: les personnes de 65 ans ou plus qui aimaient consommer des boissons alcooliques en quantité faible ou modérée, particulièrement le vin, possédaient un plus grand volume cérébral total que les non-buveurs.
Bien que le volume cérébral total ne soit pas tout à fait la même chose que les fonctions cognitives. Si l’étude ne peut prouver que l’alcool est vraiment en cause dans cette découverte, on reconnaît que le cerveau s’atrophie dans les cas de maladies comme l’Alzheimer et la démence. Avoir un plus grand volume cérébral total est donc un bon signe.
Profitez-en pour découvrir les causes de démence que l’on peut traiter avant qu’il ne soit trop tard.
Une moins bonne qualité de sommeil
Beaucoup de gens peuvent avoir l’impression qu’un verre de vin consommé tous les soirs les aide à s’endormir plus facilement. Pourtant, selon la National Sleep Foundation, on associe le fait de boire de l’alcool avant d’aller au lit avec une augmentation des phases du sommeil lent connu sous le nom d’activité delta: un sommeil profond propice au développement de la mémoire et aux apprentissages.
Pendant ce temps, l’activité alpha, qui constitue un autre type de rythme cérébral, est également en action. Les activités alpha et delta qui interagissent dans le cerveau peuvent empêcher un sommeil réparateur. Apprenez à détecter les signaux d’alarme d’un sommeil de mauvaise qualité.
Boire un verre de vin par jour peut affecter la santé mentale
La relation entre l’alcool et l’humeur peut être compliquée et varier en fonction de la quantité consommée ainsi que de vos facteurs personnels. Vous connaissez probablement déjà la sensation réconfortante que procure le fait de siroter du vin. Cette sensation est attribuable à la sérotonine, à la dopamine et aux peptides opioïdes, des neurotransmetteurs qui peuvent être libérés quand vous buvez de l’alcool.
En outre, le vin peut aider à chasser les idées noires chez certaines personnes, mais pas toutes. Une étude suédoise publiée en 2019 dans la revue Acta Psychiatrica Scandinavica a révélé que les petits buveurs et les buveurs modérés avaient un risque réduit de souffrir d’une dépression, comparativement aux gros buveurs et aux non-buveurs.
Toutefois, laisser tomber votre verre de vin quotidien pourrait en fait améliorer votre bien-être mental général. Une étude de 2019 publiée dans la revue Canadian Medical Association Journal a révélé que les femmes qui arrêtaient de boire de l’alcool disaient se sentir mentalement mieux que celles n’ayant jamais bu. Adoptez ces 16 trucs pour boire moins d’alcool (et couper les calories).
Courir un plus grand risque d’avoir un cancer du sein
Si la consommation d’alcool est généralement associée avec un risque accru de nombreux cancers (incluant les cancers du système reproducteur), il est possible que le vin, lui, possède des bénéfices protecteurs. «Comme le resvératrol contenu dans le vin rouge possède des propriétés anticancéreuses, cela en fait une meilleure option si vous décidez de boire de l’alcool», explique la Dre Kristine Arthur.
Des études ont démontré que, en comparaison avec des femmes qui ne buvaient pas de vin, boire du vin rouge avec modération pouvait réduire le risque de développer un cancer des ovaires. Des experts du MD Anderson Cancer Center notent toutefois que boire plus d’un verre de vin par jour peut augmenter votre risque d’avoir un cancer du sein et d’autres types de cancers.
Boire un à deux verres (ou plus) d’alcool quotidiennement peut augmenter le risque de cancer du sein, selon des études. Une méta-analyse réalisée en 2006 et parue dans Cancer Causes & Control a permis de découvrir que les femmes qui buvaient de l’alcool couraient un risque 11% plus élevé que les non-buveuses d’avoir un cancer du sein. La modération, comme toujours, a bien meilleur goût!
Une masse ou une bosse sont les symptômes les plus connus du cancer du sein. Toutefois, il en existe d’autres qui devraient vous inciter à consulter un médecin sans délai… Connaissez-vous tous les symptômes du cancer du sein autres que les bosses?
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