Libre cuisine: Sur le pouce!
Mis à jour: Sep. 17, 2019
À l’époque où je travaillais de longues heures dans un bureau du centre-ville, je n’avais guère le temps de me
À l’époque où je travaillais de longues heures dans un bureau du centre-ville, je n’avais guère le temps de me préparer un dîner et me contentais d’un sandwich, de pizza, de poulet au beurre, bref de ce qui me tombait sous la main. Vers 13 heures, je prenais un produit chocolaté pour combattre ma baisse d’énergie. Mais tout cela n’était bon ni pour ma productivité, ni pour ma ligne.
Dans ces pages consacrées aux repas à emporter, nous vous proposons quelques idées de dîners nutritifs et énergisants qui feront le bonheur de toute la famille. La diététiste et animatrice télé Julie Daniluk offre ses conseils à deux travailleuses qui exercent des métiers aussi différents qu’exigeants afin de les aider à manger plus équilibré sur leur lieu de travail. Vous trouverez également dans cette rubrique trois recettes de mets simples et savoureux pour une rentrée scolaire sous le signe de la santé, ainsi que, sur selection.ca/septembre, un choix de bouchées antimicrobes pour l’école et de délicieux smoothies anticancer.
Par Signe Langford
Par manque de temps, on se contente souvent au dîner d’une pointe de pizza réchauffée ou de produits transformés. Nous avons donc demandé à Julie Daniluk, nutritionniste de Toronto et animatrice de Healthy Gourmet, émission coproduite par la chaîne Oprah Winfrey Network, de revisiter les boîtes repas de deux travailleuses.
RENTRÉE SANTÉ
Des plats qui plairont aux enfants.
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