25 faits étonnants (à connaître) sur McDonald’s
Mis à jour: Sep. 12, 2019
Depuis l’ouverture de son premier restaurant, McDonald’s a servi des milliards de personnes à travers le monde. Il a donc joué un rôle majeur dans le façonnement de la culture internationale de l’alimentation. Voici des anecdotes surprenantes sur le géant de la restauration rapide, que même les clients fidèles ne connaissent peut-être pas.
Tout a commencé dans un restaurant de grillades
Il y a 75 ans, en 1940, les frères Richard et Maurice McDonald ont ouvert le premier restaurant McDonald’s – un barbecue à San Bernardino, en Californie (devenu depuis un musée). Huit ans plus tard, ils sont passés aux hamburgers, aux milk-shakes, aux croustilles et aux tartes.
Les McDonald ont alors fait l’acquisition de plusieurs mélangeurs pour leur établissement. Lorsque Ray Kroc, vendeur de mélangeurs, est venu les voir, il a été tellement impressionné par leur succès et leur efficacité qu’il a acheté des droits de franchise aux deux frères. En 1955, il a ouvert sa première franchise à Des Plaines, en Illinois.
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Les premiers services au volant ont été pensés pour l’armée
Le premier «service au volant» de McDonald’s a ouvert ses portes en 1975 à Sierra Vista, en Arizona. Qu’est-ce qui a inspiré ce concept révolutionnaire à l’époque? Le restaurant était situé près d’une base militaire, et les soldats n’avaient pas le droit de sortir de leur voiture lorsqu’ils étaient en uniforme.
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Il y a plus de McDonald’s aux États-Unis que d’hôpitaux
On compte une fois demi plus de restaurants McDonald’s que d’hôpitaux aux États-Unis: 14 350 contre 10 660.
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L’entreprise ne possède pas le service au volant le plus rapide
Selon une étude, une transaction au comptoir de McDonald’s prend en moyenne trois minutes, soit 189,49 secondes. McDo est largement distancé en ce domaine par un autre chef de file de la restauration rapide, Wendy’s, où le client ne patiente en moyenne que 133,63 secondes.
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C’est l’un des symboles les plus célèbres du monde
On dit que les Arches d’Or sont le symbole le plus reconnu dans le monde. Ils supplanteraient même la croix.
Les arches dorées n’ont pas toujours eu ce look
Le fondateur Richard McDonald avait d’abord conçu les arches dorées pour attirer les clients qui passaient en voiture et regardaient sur le bord de la route, mais il a encore fallu cinq ans pour que les deux arches soient reliées en un M (on trouve encore une arche originale dans un restaurant de Downey, en Californie – le plus ancien encore en service).
Les arches ne sont pas toujours dorées
Dans son restaurant parisien des Champs-Élysées, les arches de cette couleur jaune si typique de McDonald’s sont plutôt blanc fluo afin de se fondre dans l’éclairage des lieux.
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On trouve même des arches turquoise
Le McDonald’s de Sedona, en Arizona, possède les seules arches turquoise au monde – on a dit aux propriétaires de cette franchise qu’ils devaient adapter le symbole à l’environnement distinct du désert.
Le bleu a été choisi pour faire écho au ciel, et le bâtiment est plus orange et rouge pour se fondre au terrain environnant.
La fameuse citation de Pulp Fiction n’est pas tout à fait exacte
Le personnage incarné par Samuel Jackson dans Pulp Fiction n’est toutefois pas très loin de la réalité: en France, le quart de livre ne s’appelle pas un «Royal avec Cheese», mais un Royal Cheese.
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McDonald’s est banni de certains pays
Les Bermudes, le Monténégro, le Kazakhstan et la Macédoine sont parmi les pays où McDonald’s est persona non grata. Voici d’autres pays qui ont fermé leur porte à McDonald’s.
Connaissez-vous le McDo flottant?
Il existe dans le monde un McDonald’s flottant. Vous trouverez cet établissement surnommé «McBarge» à Vancouver. Il a été construit pour l’Exposition universelle de 1986, mais il est aujourd’hui abandonné.
La reine Élizabeth II possède un McDonald’s
La Reine d’Angleterre possède environ 15 milliards de dollars en biens immobiliers au Royaume-Uni, dont un McDonald’s près de Buckingham Palace. Jusqu’à présent, elle n’y a pas encore mangé, mais elle est peut-être davantage du genre à passer par le service au volant.
Aux Philippines, on sert du spaghetti dans les restaurants McDonald’s! Vous serez surpris par ces faits insolites qui vous sont probablement inconnus.
Le vieux continent prend un virage vert
Au Royaume-Uni, McDonald’s a lancé un programme afin de recycler les uniformes de ses employés. Une partie du tissu sera transformé en fibres pour fabriquer de nouveaux uniformes. Le reste sera déchiqueté et utilisé pour rembourrer des matelas.
Certains produits contiennent des dizaines d’ingrédients
Combien d’ingrédients contiennent des McCroquettes aux poulets? Quarante. Ce qui n’est pas grand-chose si on les compare au McRib américain qui en contient 70.
Pour vous aider, voici 5 aliments choisis par les nutritionnistes chez McDonald’s.
Les McCroquettes étaient trop populaires pour la chaîne
Le McRib, qui a fait ses débuts dans les restaurants états-uniens de la chaîne en 1981, a été mis au point en partie parce que les producteurs de poulet n’arrivaient pas à répondre à la demande de McCroquette.
Personne ne sait qui a créé le personnage de clown
Tous ne s’entendent pas quant à l’identité du créateur du personnage de Ronald McDonald, mais on sait toutefois que c’est Willard Scot – devenu plus tard célèbre comme présentateur météo – qui l’a le premier incarné dans des annonces télévisées. Si les clowns vous font peur, vous souffrez peut-être de coulrophobie…
La garde-robe de Ronald a évolué
Le premier Ronald McDonald portait un costume rayé jaune et rouge, qu’il accompagnait souvent d’un chapeau en forme de plateau avec un hamburger, des frites et un lait frappé.
Des clients ont poursuivi l’entreprise pour les motifs vraiment farfelus
En 2014, un client de McDonald’s a poursuivi l’entreprise en justice pour 1,5 million de dollars après avoir fait «une énorme crise d’angoisse» parce qu’il n’avait reçu qu’une serviette avec sa commande.
Certains feraient tout pour l’argent… découvrez le récit de cette arnaque à 17 millions de dollars.
Sarah Michelle Gellar a été bannie de la chaîne
Pour avoir joué dans une publicité de Burger King qui dénigrait McDonald’s, l’actrice Sarah Michelle Gellar, alors âgée de quatre ans, a vu son nom apparaître dans un procès intenté par le géant de la restauration rapide, pour ensuite être interdite chez McDonald’s.
Quelques-unes de vos célébrités préférées ont travaillé chez McDonald’s
D’anciens employés de McDo sont devenus célèbres, dont Rachel McAdams, Pink, Macy Gray, Jay Leno, Carl Lewis, Jeff Bezos et Andie MacDowell.
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«McJob» est dans le dictionnaire anglais
Selon l’Oxford English Dictionary, une «McJob» est «un emploi peu stimulant, mal rémunéré et offrant peu de perspectives. Ce sont surtout des emplois créés par l’expansion du secteur des services».
McDonald’s a menacé la vénérable institution de poursuites afin qu’elle modifie sa définition, mais a finalement opté pour une brillante campagne publicitaire qui vantait les avantages sociaux de l’entreprise et se terminait par cette réplique: «Pas mal pour une McJob.»
Super Size Me montrait le côté peu reluisant de la nourriture McDo
Dans son documentaire Super Size Me, en 2003, le cinéaste Morgan Spurlock fait la chronique de son régime alimentaire: manger uniquement des repas McDonald’s pendant 30 jours.
À la fin du mois, Spurlock avait pris une douzaine de kilos (25 livres), son taux de cholestérol avait grimpé en flèche, ce qui avait gravement endommagé son foie. McDonald’s a retiré les frites et les boissons «Super Size» de son menu six semaines après la sortie du film… tout en jurant que Super Size Me n’avait en rien influencé sa décision.
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La tradition d’un couple marié depuis plus de 60 ans a pris fin chez McDo
Carl et Barbara Becker, un couple d’octogénaires de la Virginie, étaient des habitués de leur McDonald’s local, où ils aimaient venir prendre une collation entre le dîner et le souper. Un jour, un employé balayait près d’eux et lorsqu’on leur a demandé si cela les dérangeait, le couple a répondu par l’affirmative. Un gérant est alors venu dire aux Becker qu’ils avaient dépassé la période de 30 minutes qui leur était allouée dans le restaurant et qu’ils devaient partir.
Les Becker ont écrit à leur journal local une lettre émouvante dans laquelle Carl expliquait comment l’incident avait entaché leur rituel McDonald’s. Pour Carl, c’était «un doux moment de complicité que nous aimions et qui nous aidait à nourrir nos 63 ans de mariage.» En réponse, le siège social de McDonald’s leur a envoyé des coupons pour deux petits cafés. Les Becker les ont refusés tout en disant qu’ils continueraient de fréquenter la chaîne – mais pas la franchise dont ils avaient été chassés.
Un homme s’est fait faire un tatouage McDo qu’il risque un jour de regretter
En 2014, Stian Ytterdahl, un Norvégien de 18 ans, s’est fait tatouer un reçu de McDonald’s sur le bras après que ses amis l’eurent mis au défi de le faire. Une semaine plus tard, il s’est fait tatouer le même reçu sur l’autre bras.
Ainsi, il n’oubliera jamais ce qu’il a mangé à 19h36 le 24 mars 2014: un coke, trois cheeseburgers, un cheeseburger Happy Meal, un McFlurry NonStop avec trois garnitures supplémentaires et un jouet Happy Meal supplémentaire.
