Produits génériques: les articles sans marque à privilégier
Dans un contexte d’augmentation du coût de la vie, de fortes hausses du panier d’épicerie et d’inflation, les acheteurs cherchent de nouvelles façons d’économiser. On peut, bien sûr, apprendre à utiliser des coupons, ou s’astreindre à un budget d’épicerie plus serré, ce qui devrait être fait dans les deux cas. Mais l’achat exclusif de produits de marque plutôt que génériques, c’est comme jeter son argent par la fenêtre, selon les experts financiers.
En plus d’être moins chers que leur équivalent dans une marque connue, les produits génériques offrent souvent la même qualité. Outre les produits génériques, Walmart a sa propre marque Great Value, Provigo a Choix du président, Metro a Irresistibles et Selection Premium, IGA a Panache et même Costco a Kirkland. Selon la Private Label Manufacturers Association (PLMA), ces marques de distributeur (MDD) répondent aux mêmes exigences et normes que celles des produits de marque. Ce qui ne passe pas inaperçu auprès des consommateurs. La PLMA rapporte une hausse des ventes des MDD de 11,3% l’an dernier, soit près du double de celle des produits de marque, qui se situait à 6,1%.
En économisant avec des articles sans marque ou avec les sous-marques, il vous reste plus d’argent pour vos achats. «J’aime que ma facture d’épicerie mensuelle respecte mon budget», explique la blogueuse Nosheen Babar qui est aussi chef. «J’achète donc des génériques d’une qualité indiscutable, et utilise les économies pour de la viande ou des produits de toilette ciblés.»
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Médicaments sans ordonnance
Économie: Environ 30%
Vous pourriez croire que seul un médicament de marque connue peut guérir les maux, les douleurs ou les allergies. Mais selon les experts, le processus d’approbation rigoureux de la U.S. Food and Drug Administration (FDA) garantit aussi bien l’efficacité des produits de marque que celle des génériques, précise Angeli Gianchandani, praticienne en résidence du Pompea College of Business, à l’Université de New Haven.
Mais pourquoi les produits génériques sont-ils moins chers? Parce que leurs fabricants n’ont pas à refaire les essais cliniques requis pour la marque. Et quand plusieurs produits génériques sont approuvés pour le même médicament, cela stimule la concurrence (qu’encourage le Règlement sur les médicaments brevetés de 2017), et fait encore plus baisser les prix.
Selon l’experte en épargne à la consommation, Andrea Woroch, on peut économiser en moyenne près de 30% sur les génériques en vente libre. Par exemple, MOTRIN® pour enfants coûte 8,49$, alors que la MDD des grandes chaînes vaut environ 6,99$.
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Produits nettoyants
Économie: 30% à 60%
À moins d’être envoûté par le parfum de Gain sur vos vêtements, ou très fidèle à la marque Lysol, les génériques de tous les produits nettoyants, du détergent à lessive au nettoyant pour vitres, vous feront épargner jusqu’à 60% du prix de l’original.
«Prenons l’exemple de l’eau de Javel, commente Mme Woroch. L’ingrédient actif est l’hypochlorite de sodium, et ce composé chimique de base est produit de la même façon, indépendamment du fabricant. Comme le générique est un désinfectant aussi puissant et nettoyant que celui de marque, avec un profit moyen de 1,00$ par bouteille, il faut absolument choisir la version générique pour le bienfait de votre portefeuille!»
La blogueuse Nosheen Babar a relevé un pareil écart avec les lingettes Lysol, qui sont environ 2,00$ plus chères que la marque de Walmart. Elle économise ainsi 8,00$ par mois avec ce seul produit. Vous pouvez fabriquer vos propres nettoyants maison de façon abordable.
Fruits et légumes surgelés
Économie: 30% à 50%
Les aliments surgelés se gardent longtemps; il est donc logique de les stocker. Nosheen Babar choisit les sans marque pour ses fruits et légumes surgelés, car ils contiennent les mêmes ingrédients que leur pendant de marque… sans les étiquettes et emballages fantaisistes. Surgelés à l’apogée de leur fraîcheur, ces produits sains (mais moins chers) seront toujours délicieux et débordants de nutriments, même quelques mois plus tard.
«Une fois cuits, je ne vois aucune différence dans le goût ou la texture des fruits et légumes surgelés», explique-t-elle. Et elle sait de quoi elle parle. À titre de cheffe, elle est très exigeante, et scanne l’étiquette pour s’assurer qu’aucun élément conservateur superflu ne se cache. Dans les faits, ce type de surgelés est un secret bien connu des chefs économes.
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Produits en conserve
Économie: 40% à 60%
En ne vous souciant pas de l’apparence de l’étiquette, vous pourriez épargner beaucoup à l’épicerie avec des marques qui vous étaient jusqu’alors inconnues. «Une marque est à un prix plus élevé, soit de 40% à 60%, car celui-ci comprend le marketing et la publicité», explique Mme Gianchandani. C’est la raison pour laquelle une boîte de pois chiche de marque Selection peut se vendre 2,29$, alors que la marque Cedar est à 2,79$.
«Bien qu’une différence de 0,50$ semble minime, l’ensemble des économies sur vos courses hebdomadaires ou mensuelles peut être significatif, affirme Nosheen Babar. La taille de la famille et la quantité de repas maison sont déterminants dans votre choix.»
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Aliments vendus en boîte
Économie: 30% à 40%
Voici un fait peu connu sur les aliments génériques: les céréales, entre autres, sont fabriquées par les mêmes compagnies que leurs homologues de marque. «Les produits génériques, comme la farine, l’avoine, le riz, les fèves et les épices, seront peu différents, car ils sont d’habitude produits par les mêmes manufacturiers, explique Angeli Gianchandani. Vous bénéficierez d’une qualité et d’un goût comparables tout en épargnant.»
Cela dit, vous pourriez parfois vous gâter. Nosheen Babar choisit, par exemple, des pâtes et du riz de marques spécialisées après avoir relevé une différence de taille et de texture avec les marques génériques. Et le générique peut prendre plus de temps à cuire, et présenter plus d’éléments abîmés dans la boîte. «Le goût est acceptable, mais pour la présentation, je préfère les pâtes de marque pour les occasions spéciales et lorsque j’ai des invités. Et le riz de marque est supérieur au générique. Le grain est plus long, l’arôme plus marqué et il se cuit mieux. Je réserve le riz générique pour le quotidien, et le riz de marque pour les recettes spéciales et les réceptions.»
Fruits et légumes frais
Économie: 10% à 20%
Vous reconnaissez probablement des marques comme les petits fruits Driscoll’s et les bananes Dole à l’épicerie. Mais Nosheen Babar économise dans les marchés de producteurs, et pas seulement à cause de la hausse des prix. «Les fruits et légumes sont souvent préemballés au supermarché, et certains sont en moins bon état.» Il en résulte que vous contribuez au gaspillage en ne pouvant les consommer. Mais si vous pouvez choisir chacun des articles, vous faites alors votre propre sélection dans la quantité qui vous convient. «Au marché fermier, je peux trouver trois variétés d’aubergines de tailles différentes, alors qu’au supermarché, il n’y a d’habitude que des aubergines violettes, souvent trop grosses pour ma recette. Cela entraîne du gaspillage et des dépenses inutiles.»
De plus, au marché de producteurs, vous achetez directement du fermier des aliments de saison. En conséquence, ils peuvent vous donner jusqu’à 20% de rabais, car ils n’ont pas à assumer de longs transports ni de commercialisation à grande échelle.
Consultez ensuite notre calendrier des fruits et légumes de saison (et quand ils coûtent le moins cher).
Sucre, sel et épices
Économie: 1$ à 6$
Les épices, les sels de mer et les grains de poivre peuvent coûter cher, mais Nosheen Babar précise qu’en les achetant sans marque, vous pourriez ne voir aucune différence dans le goût ou la qualité. Mieux encore, il faut privilégier les magasins spécialisés. «Comme blogueuse culinaire professionnelle dans un créneau pointu (sud-asiatique), je m’approvisionne en épices à des endroits précis. Les magasins sud-asiatiques où les articles en vrac sont offerts à un excellent prix sont les moins chers.»
Ceci s’applique également aux produits courants comme le sel. Une boîte de 1kg de sel Sifto coûte 2,00$. La marque Great Value de Walmart ne coûte que 97¢ pour la même quantité. Oui, vous avez bien lu!
Mise en garde: n’oubliez pas que les épices peuvent se détériorer ou s’affadir avec le temps, ce qui rend l’achat en vrac moins avisé pour les chefs maison. Si vous faites vos courses à l’épicerie, choisissez simplement les versions sans marque, lorsqu’il y en a.
Nourriture pour animaux
Économie: 50% à 60%
Les magasins libre-service avec adhésion ont souvent des marques maison d’aliments pour chiens et chats de qualité et à bas prix. «Le prix d’un sac moyen de croquettes sèches de marque par rapport au leur peut être de 50 à 60% plus élevé», dit Mme Gianchandani.
Il faut savoir que contrairement aux médicaments en vente libre, il n’existe pas d’agence comme la FDA pour ce que mange Fido. «Lorsqu’il s’agit de comparer les aliments de marque aux génériques, il faut être attentif aux ingrédients. Dans les faits, il n’y a aucune norme universelle pour ceux-ci. Il est donc important de vous assurer, en lisant les étiquettes, que ni les aliments de marque ni les génériques ne présentent de danger pour votre chien.»
Le choix approprié après la comparaison des ingrédients peut être rentable. Un sac de 15,4kg de nourriture sèche pour grandes races au poulet et riz de Vetdiet coûte 72,99$ sur le site de Mondou. Celui de 18,14kg de Kirkland de Costco au poulet, riz et légumes est de 59,99$.
Eau en bouteille
Économie: Jusqu’à 80%
Si vous achetez souvent de l’eau embouteillée pour votre entraînement ou vos soirées, les versions génériques vous feront épargner beaucoup par bouteille. «Les marques les plus chères, comme Evian ou Eska, ont souvent de plus jolies étiquettes, et des bouteilles de plastique plus solides que celles bon marché, explique Nosheen Babar.» Par exemple, les prix de 7,49$ pour une caisse de 24 bouteilles de 500ml d’Eska, et de 3,99$ pour une caisse identique de la marque maison de Métro, Selection, l’emballage semble alors moins important. Il s’agit d’un bénéfice énorme pour un budget d’épicerie avec un produit courant.»
De plus, l’eau en bouteille de marque contient souvent des additifs tels que des électrolytes, et subit des processus de purification par osmose inverse pour améliorer son goût, ce qui hausse son prix. Mais l’eau sans marque est tout aussi saine. Après tout, ce n’est que de l’eau!
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