saucisses de dinde ou de poulet très maigres de 90 g (3 oz) chacune, enveloppes enlevées

Cette recette santé de muffin anglais aux œufs et saucisses est parfaite lorsque vous êtes pressée le matin. Il est aussi possible de préparer les galettes de saucisse et les œufs à l'avance, et d'assembler le tout le matin en un temps record. Ce déjeuner, riche en protéines et faible en gras, procure un sentiment de satiété et commence de bien jolie façon vos matinées!