Aumônières de saumon aux épinards
Parsemées de graines de sésame, ces craquantes aumônières de pâte filo renferment une délicieuse garniture au saumon. Ce poisson aux acides gras bénéfiques est ici associé à des jeunes d'épinards et à des petits pois, mélangés à du fromage cottage pour plus de moelleux' et aucun excès de graisse! Servez avec une salade de mesclun.
