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Salade de maïs, tomate et quinoa
Considéré comme une protéine complète, le quinoa est plus riche en gras insaturés et plus pauvre en glucides que les autres grains. Rincez-le bien afin d'en éliminer la couche de saponine amère.
Considéré comme une protéine complète, le quinoa est plus riche en gras insaturés et plus pauvre en glucides que les autres grains. Rincez-le bien afin d'en éliminer la couche de saponine amère.