d'huile d'olive

La pizza fut longtemps le mets de base des habitants les plus pauvres du sud de l'Italie. Mais elle s'est...

Dans cette recette, les koftas, boulettes grecques d'agneau aux herbes, à l'ail et à l'oignon, sont servies dans des pains...

D'origine israélienne, les falafels, boulettes à base de pois chiches et d'épices, sont traditionnellement grillés, puis servis dans des pains...

L'orge perlé, grâce à sa texture et à son parfum original, est un agréable substitut du riz. C'est aussi une...

Les petits morceaux de fromage feta rehaussent le goût de cette salade. Comme les autres fromages, le feta est une...

Cette salade de gourganes est consistante et dynamisante. La gourgane est une fève protéinée faisant partie de la grande famille...

Le fenouil est idéal pour la ligne en raison de son faible taux de calories. Il est aussi le champion...

Un couscous 100% végétarien, c'est inattendu, délicieux et parfaitement équilibré lorsque, comme ici, la recette marie céréales (la semoule de...

Voici l'exemple parfait d'un sandwich équilibré qui est un véritable trésor de bienfaits! Composé avec du pain complet et des...

Très populaire en Italie, la ciabatta, pain à la mie moelleuse parfumée d'huile d'olive, se gorge ici des saveurs des...

Les recettes les plus simples sont souvent les meilleures! La preuve avec ces bruschettas, craquantes tartines grillées à l'italienne. Prêtes...

Ces délicieux roulés de pizza sont préparés à partir d'une pâte à pain surgelée, de sorte qu'ils sont prêts en...

Aviez-vous déjà pensé à mettre des tortellinis au bœuf dans votre ragoût? Si ce n'est pas le cas, il est...

Une crème à 10% pour une texture onctueuse en bouche! Pas de doute, cette crème de navets vous réconfortera cet...

Les traditions culinaires sont des valeurs sûres! Vous ne serez pas déçu par cette soupe à l'oignon.

Cette recette ne prend que 20 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson! Le tout, pour 6 personnes.

Cette recette de bruschettas au poulet et au basilic frais va ravir vos papilles!

Cette savoureuse pizza est composée d'une pâte aux fines herbes, de noix croquantes et de fromage de chèvre émietté cuit...

On fait mijoter ensemble poulet, oignons, noix finement moulues et jus de grenade.

Cette soupe chaude réjouit les sens par sa couleur flamboyante, due aux poivrons, et par l'arôme puissant et fruité que...

À servir pour un barbecue avec un verre de tequila, cette trempette chaude se présente comme une sauce onctueuse au...

L’oignon rouge et l’échalote de ces feuilletés se prêtent particulièrement bien à la cuisson au four rapide, qui ne leur...

Le gril exalte la saveur douce des divers légumes méditerranéens que l’on présente sur du pain croustillant frotté d’ail et...

Ces croûtons grillés recouverts de pesto rouge et de fromage de chèvre fondu seront délicieux avec une salade de tomates...

Ces petites crêpes parfumées à la farine de pois chiches et servies avec une trempette aux herbes fraîches offrent une...

Les galettes de maïs, relevées de Tabasco, sont servies chaudes avec une salade à l’avocat et au poivron et une...

Si vous n'avez pas le temps de réaliser une pâte à pizza, essayez cette délicieuse version à base de pita...

Ce grand classique à base d’œufs durs et d’anchois connaît une multitude de variantes, ce qui vous permet de le...