Escalopes de dinde, purée de canneberges et d’ananas
Ces escalopes de dinde légèrement panées sont enveloppées d’un mélange étonnant de canneberges et d’ananas relevé par un soupçon de piment. De la courge poivrée cuite au four et du brocoli cuit à la vapeur accompagnera délicieusement ce plat.
