Haricots de Lima à la grecque, aneth et épinards
Ce plat grec s'inspire des mezzé, ces assortiments de hors-d'œuvres typiques de la cuisine méditerranéenne. On pourrait croire que les haricots de Lima sont bourratifs, mais dans cette recette, l'aneth et le féta leur apportent une délicieuse fraîcheur.
Salade tiède à la patate douce et au chou frisé
Délectez-vous de cette salade tiède assaisonnée d'une sauce au vinaigre de vin rouge; son agréable saveur acidulée contrebalancera la légère...
