Pétoncles sautés aux tomates cerises
La cuisson rapide des tomates préserve au mieux leur richesse en vitamine C et en lycopène, puissant antioxydant qui protège...
Pain de carottes et de courgettes glacé à l’orange
Ce délicieux pain doux vous apportera les vitamines et minéraux des légumes, les acides grasoméga-3 des noix et beaucoup de...
Omelette à l’européenne
Cette recette méditerranéenne, qui associe tomates, poivrons et oignons aux pommes de terre, apporte une grande variété de minéraux et...
Omelette aux épinards, sauce aux champignons
La lutéine et la zéaxanthine, pigments spécifiques des épinards, aident à prévenir la dégénérescence maculaire, cause majeure de la cécité...
Omelette au brocoli, tomates et gruyere
Grâce à leur exceptionnelle richesse en antioxydants aux effets protecteurs, le brocoli et la tomate font de cette omelette un...
Gâteau au fromage et à la citrouille
Si vous aimez les gâteaux au fromage, choisissez celui-ci pour ses bons apports en bêta-carotène, antioxydant bénéfique, et en fibres.
Gâteau à la carotte et à l’ananas
Voici une façon très agréable d'absorber une bonne fraction de la quantité de provitamine A recommandée journellement, et cela avec...
Crêpes de citrouille
Qu'elle soit fraîche ou surgelée, la chair de la citrouille est toujours riche en bêta-carotène, en potassium et en fibres.
Crème glacée maison à la citrouille épicée
À la différence des crèmes glacées du commerce, celle-ci contient des fibres et des vitamines antioxydantes pour protéger votre santé,...
Burritos œufs-poivrons
Les poivrons rouges sont riches en bêta-carotène, pigment qui se transforme dans l'organisme en vitamine A, bénéfique pour la peau...
Biscuits à la tomate
Les parcelles de tomate insèrent des antioxydants dans ces biscuits, tandis que le yogourt leur apporte du calcium.
Biscuits à la patate douce
Ces biscuits, dans lesquels l'huile remplace le beurre, sont bons pour le cœur parce que faibles en gras saturés.
Biscuits de flocons d’avoine, carotte, raisins secs
Les flocons d'avoine ont l'étonnante capacité de faire baisser un taux de cholestérol trop élevé.
Beignes de pommes de terre aux flocons de carottes
Ce sont des beignes classiques à la différence près que les flocons de carottes leur confèrent les propriétés antioxydantes du...
Saumon grillé, salsa à l’avocat et à la mangue
Si désiré, préparez un peu de vinaigrette au citron et mélangez avec la laitue avant d'y déposer le saumon grillé...
Galettes de pomme de terre, rondelles de pomme
Dans cette version novatrice des galettes de pomme de terre, la carotte, les pommes et l'oignon apportent une saveur originale...
Rôti de porc glacé à l’orange, patates douces, carottes et pommes
Le filet de porc se marie bien avec les légumes sucrés comme les carottes et les patates douces, riches en...
Ragoût d’agneau à l’irlandaise
Dans cette version allégée du ragoût d'agneau, la proportion de légumes est augmentée par rapport à la viande et leur...
Burgers de poulet César
Ces burgers de poulet César constituent une recette à la fois nutritive et délicieuse. Il est possible de changer le...
Gombo aux fruits de mer
Truc de cuisine: pour un assaisonnement cajun maison, mélanger du sel, du piment de Cayenne, de la poudre d’ail, du...
Crème de chou-fleur et poivrons rouges rôtis, à congeler
Délicieuse recette de crème de chou-fleur et poivrons rouges rôtis, à congeler!
Crème de champignons express
Vous manquez de temps pour préparer vos repas? Essayez cette recette de crème de champignons express.
Crème de navets
Une crème à 10% pour une texture onctueuse en bouche! Pas de doute, cette crème de navets vous réconfortera cet...
Potage de pommes de terre
Des pommes de terre, du fromage et du bacon, voici les grandes lignes prometteuses de cette délicieuse recette!
Soupe au riz sauvage
Le saviez-vous? Le riz sauvage est la graine d’une graminée aquatique indigène d’Amérique du Nord, à la texture croquante et...
Bisque carottes et panais
Ce potage aux carottes et au panais constitue un délicieux coulis onctueux qui plaira à tous.
Velouté aux patates douces et légumes
Vous obtiendrez 16 portions de velouté en seulement 30 minutes! De quoi régaler toute la famille!
Chaudrée de jambon au cheddar
Amateur de fromage cheddar, cette recette est faite pour vous!
Soupe à l’oignon traditionnelle
Les traditions culinaires sont des valeurs sûres! Vous ne serez pas déçu par cette soupe à l'oignon.
