Mélange à épices Colombo
L’utilisation de curcuma, de gingembre et d’ail frais vous donnera une pâte de Colombo; ce que le Chef Jérémie Jean-Baptiste préfère pour son goût plus prononcé que la poudre.
Recette de poulet au beurre santé
Le poulet au beurre, ce plat typique des restaurants indiens, est très populaire. Malheureusement, il est souvent très riche en...
Tofu brouillé
Le tofu cuisiné à la façon des oeufs brouillés est excellent et surprenant. Il est une option santé parfaite si...
Mille-feuille de légumes en pita maison
Une présentation originale pour ces légumes : les servir sur de savoureux pitas aux épices est un moyen efficace de...
