Butternut farcie aux épinards, parmesan, origan et tofu
Cette courge butternut à base de tofu est non seulement excellente pour la santé, mais aussi pour le goût. Une recette originale à essayer!
Gâteau aux épices automnales
Ce gâteau aux épices automnales est savoureux et réconfortant à la fois. Un délice à essayer lorsque les températures froides...
Pitas de pois chiches et patates douces
Ces pitas de pois chiches s’inspirent de la cuisine méditerranéenne, mais les patates douces offrent une touche d’originalité. Une délicieuse...
Sandwich à la salade de pois chiches et à l’aneth
Cette recette de sandwich à la salade de pois chiches est très savoureuse et contient moins de matière grasse et...
Salsa mexicaine maison
Cette délicieuse salsa mexicaine maison est parfaite pour les soirées estivales. Il s’agit d’une recette facile et rapide à préparer....
Salade d’été rafraîchissante
Copieuse, sucrée et pleine de bonnes choses, c’est la salade idéale pour un pique-nique au bord du lac… ou sur...
Wraps aux pois chiches et aux épices indiennes
La sauce au raïta, un condiment indien à base de yogourt, améliore la recette de ces wraps aux pois chiches...
Latkes à la citrouille
«Cette recette de latkes peut se faire avec les restes de purée de citrouille de l’Action de grâce», explique la...
Soupe de courge musquée au tahini et aux pois chiches croquants
«Les soupes ne font pas que nourrir et réconforter, mais constituent le plat parfait qui se prépare à l’avance et...
Pozole végétarien aux haricots pinto et aux patates douces
«Dans le temps des fêtes, les discussions portant sur les repas s’intensifient pendant que nous préparons nos plats traditionnels venant...
Choux de Bruxelles glacés à la grenade et aux pistaches
Cette recette rouge et verte ressort dans le temps des fêtes et offre le parfait équilibre entre le salé et...
Steak de chou-fleur et sauce aux olives et à l’orange
«J’aime cette recette qui permet de découvrir la saveur et la densité du steak au chou-fleur, souvent surprenantes au départ»,...
Samossas aux légumes
Votre famille appréciera certainement les saveurs indiennes de ces samossas traditionnels aux légumes. Cuits plutôt que frits dans l’huile, ces...
Tarte à l’oignon et aux courgettes
Les courgettes font partie des légumes les plus faciles à cultiver dans un jardin en ville: on en obtient beaucoup...
Burgers de courgettes
Avec des courgettes fraîchement cueillies au jardin, vos enfants ne se rendront même pas compte que leurs burgers ne contiennent...
Salade de pois chiches du jardin
Pour un plat estival qui sort de l’ordinaire, mélangez des légumes croquants avec du fromage feta moelleux et des pois...
Salade de courges d’été et de melon d’eau
Cette salade santé, sans huile, fera définitivement le bonheur des convives. Le jus de citron mélangé au fromage feta rehausse...
Fondant végétarien au gouda fumé
Préparer ces sandwiches au fromage grillé remplis de légumes, voilà une solution rapide pour un repas santé après une longue...
Guacamole maison
Pratique lorsque vous recevez des amis autour de la piscine ou lorsque vous partez en pique-nique. Cette recette de guacamole...
Linguinis végétariens
Vous cherchez une alternative savoureuse aux plats habituels de viande et de pommes de terre? Essayez cette recette de linguines...
Grilled cheese tomates et basilic
Les saveurs de l'été sont au menu avec ce grilled cheese à l'italienne. Délicieux et ultrarapide, c’est un lunch d’appoint...
Concombres houmous et pois chiches
Le mélange rafraichissant du concombre et de l’houmous révèle tout le charme de ce repas sans viande. Il s’agit d’une...
Papillote de maïs, carottes et courgettes sur braise
«Parce que des légumes de saisons, c’est encore meilleur que des bonbons!» Voici une délicieuse recette de papillote de maïs,...
Salade grecque dans un pot
Testée par notre équipe de rédaction, cette délicieuse recette de salade grecque offre un savoureux mélange de fraîcheur croustillante. Une...
Houmous au citron et à l’ail
Il ne vous faudra que cinq ingrédients pour compléter cette trempette crémeuse de houmous au citron et à l’ail. Elle...
Tacos aux lentilles
Trouver des plats sains et délicieux pour toute la famille est un défi quotidien. Voici une amusante recette de tacos...
Quiche sans croûte aux épinards et au cottage
Parce que cette quiche est sans croûte, elle est beaucoup moins calorique que ses comparses. Elle se mange aussi bien...
Gratin aux haricots rouges
Des raisins secs, du piment rouge, des herbes et des épices confèrent une note intéressante à ce substantiel gratin de...
Risotto d’orge aux champignons
Excellent pour la flore intestinale, ce risotto est un plat en soi. Découvrez les délices culinaires d'un mariage parfait entre...
