Trucs cuisine

Une soirée de cinéma maison ne sera jamais parfaite sans un grand bol de popcorn au beurre chaud. Voici comment...

Relevez vos plats, gagnez du temps et mangez mieux grâce à ces petits trucs pour grillades!

Mark Bittman, auteur de livres de cuisine, nous livre ses secrets pour cuisiner rapidement et préparer un repas en un...

Quand le printemps approche, c’est le signe que la saison de l’érable est aussi à nos portes. Sucrez-vous le bec...

Nos 25 meilleures recettes aphrodisiaques et santé sauront augmenter et stimuler votre désir sexuel, tout en étant ultra savoureuses et...

La soupe miso figure au menu des restaurants japonais: apprenez à vous familiariser avec ce plat estimé de l’Orient et...

Certains aliments deviennent savoureux quand ils sont mijotés lentement, pendant des heures à température basse, mais pour d’autres, c’est tout...

Impressionnez vos invités en leur servant des boissons maison ornées de garnitures à cocktails attrayantes, faciles à faire et parfaites...

Pour mettre du soleil dans votre journée, voici d'excellentes recettes provenant des meilleurs camions de rue à travers le Canada.

Pour tous les chefs qui s’activeront tout l’été près de leur barbecue, voici 30 accessoires à se procurer absolument. Ainsi,...

Avec votre mijoteuse, vous pouvez faire bien plus que des soupes et des ragoûts. Voici quelques idées de recettes à...

Le Red Kettle de série limitée offert aux amateurs de grillades au charbon de bois.

Vous aimez cuisiner, mais la simple idée d’aller faire des courses vous décourage? Trop occupés pour faire des détours quotidiens...

Y a-t-il quelque chose de plus désaltérant (et satisfaisant!) qu'une bonne bière? Les amateurs de houblon, prenez des notes! Nous...

Crêpes gourmandes, crêpes fines et crêpes salées sont délicieuses au déjeuner comme au souper, en en-cas ou en repas. Impossible...

Découvrez les meilleurs ingrédients et conseils pour savourer de délicieuses salades d'été. Le secret? La variété! Nous nous sommes adressés...

Au Canada, la fenêtre pour savourer les fruits cultivés localement est tellement petite qu'il faut en profiter au maximum. Voici...

Le mode de conservation des aliments est important. Plusieurs nutriments se trouvent dans la peau ou juste dessous et ils...

Pour avoir de bons mets sous la main et réduire le gaspillage alimentaire, vous pouvez congeler vos aliments. En suivant...

Pensez-y à deux fois avant de mettre certains aliments au frigo. Ce ne sont pas tous...

La prochaine fois que vous serez confronté à une envie irrésistible de malbouffe, vous saurez quel est le meilleur choix...

Pourquoi, dans certains restaurants, l'hygiène n'est-elle pas à la hauteur des attentes? Des gens du milieu de la restauration vous...

Les cuistots modernes apprécieront ces outils d'antan remis au goût du jour!

Augmentez la saveur et diminuez votre corvée de nettoyage par la cuisson en papillote!

De l'entreposage aux conseils de santé, découvrez des faits méconnus sur les aliments!

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L'odeur du bois de chêne qui brûle ou le clapotis des vagues peut changer le goût qu'on trouve aux aliments....

De la préparation des confitures et des marinades à la stérilisation des pots, suivez nos conseils pour faire de délicieuses...

Il n'y pas qu'à l'école que votre enfant peut apprendre! Montrez-lui comment devenir un vrai cuistot derrière les fourneaux!