Salade de roquette avec vinaigrette à la mangue
Une salade à la fois délicate et gourmande, à savourer toute l’année. (Recette originale sur myvega.com)
Ingrédients
Salade
• 4 tasses de roquette
• 1 tasse de pousses de tournesol
• ½ tasse de poires, de pommes ou de mangues tranchées
• ½ tasse de SaviSeed Karmalized
• ½ oignon rouge tranche
Vinaigrette
• ½ tasse d’huile oméga antioxydante de Vega (ou d’huile d’olive)
• ¼ de tasse de vinaigre balsamique
• 1 cuillère à soupe de préparation pour boisson fouettée énergisante Vega, saveur Tango tropical
• Sel de mer au goût
Préparation
1. Préparer les légumes et les placer dans un grand bol
2. Mélanger la vinaigrette
3. Servir la salade dans une assiette et l’arroser de vinaigrette
Information nutritionnelle :
Cuisine
