Salade de poulet et de noix de cajou au cari
Il ne fait aucun doute: cette recette de salade-repas aux saveurs orientales va vous régaler!
| Portions | Temps de préparation |
| 6 | 20min |
| Portions | Temps de préparation |
| 6 | 20min |
Ingrédients
- Salade
- 3 tasses de poitrines de poulet cuites en cubes
- 4 branches de céleri, hachées
- 2 carottes moyennes hachées
- 2/3 tasse de raisins secs dorés
- 1/2 tasse de noix de cajou, hachées
- Vinaigrette
- 2/3 tasse de yogourt grec au miel
- 4 c. à thé de jus de citron
- 4 c. à thé de miel
- 1 c. à thé de poudre de cari
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poudre d’ail
- 2 pincées de poivre
- 2 pincées de gingembre moulu
Portions:
Unités:
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Ingrédients
Portions:
Unités:
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Préparation
- Combiner le poulet, le céleri, les carottes, les raisins secs et les noix de cajou dans un grand bol.
- Dans un petit bol, mélanger le yogourt, le jus de citron, le miel et les épices. Verser sur la préparation de poulet. Touiller pour bien enrober.
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Valeurs nutritives
1 tasse de salade: 287 calories, 10g de lipides (3g de gras saturés), 60mg de cholestérol, 267mg de sodium, 27g de glucides (20g de sucre, 2g de fibres), 24g de protéines.
