Salade de crevettes à l’avocat

Name: Salade de crevettes à l’avocat
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 454 g de crevettes cuites (décortiquées et déveinées, grossièrement hachées); 2 tomates italiennes (épépinées et hachées); 2 oignons verts (hachés); 1/4 tasse d’oignons rouges (finement hachés); 1 piment jalapeño (épépiné et émincé); 1 piment serrano (épépiné et émincé); 2 c. à soupe de coriandre fraîche (émincée); 2 c. à soupe de jus de citron vert; 2 c. à soupe de vinaigre de riz assaisonné; 2 c. à soupe d'huile d'olive; 1 c. à thé d’épices adobo; 3 Avocats moyens mûrs (épluchés et coupés en dés); Feuilles de laitue Bibb; Quartiers de citron vert

Amateur de piment, cette salade-repas est faite pour vous!

Taste of Home

Portions	Temps de préparation
6	25min

Portions	Temps de préparation
6	25min

Type de repas Salades

Ingrédients

454 g de crevettes cuites, décortiquées et déveinées, grossièrement hachées
2 tomates italiennes épépinées et hachées
2 oignons verts hachés
1/4 tasse d’oignons rouges finement hachés
1 piment jalapeño, épépiné et émincé
1 piment serrano, épépiné et émincé
2 c. à soupe de coriandre fraîche, émincée
2 c. à soupe de jus de citron vert
2 c. à soupe de vinaigre de riz assaisonné
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à thé d’épices adobo
3 avocats moyens mûrs, épluchés et coupés en dés
Feuilles de laitue Bibb
quartiers de citron vert

Portions:

Unités:

Ingrédients

454 g de crevettes cuites, décortiquées et déveinées, grossièrement hachées
2 tomates italiennes épépinées et hachées
2 oignons verts hachés
1/4 tasse d’oignons rouges finement hachés
1 piment jalapeño, épépiné et émincé
1 piment serrano, épépiné et émincé
2 c. à soupe de coriandre fraîche, émincée
2 c. à soupe de jus de citron vert
2 c. à soupe de vinaigre de riz assaisonné
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à thé d’épices adobo
3 avocats moyens mûrs, épluchés et coupés en dés
Feuilles de laitue Bibb
quartiers de citron vert

Portions:

Unités:

Type de repas Salades

Préparation

Placer les sept premiers ingrédients dans un grand bol. Ajouter le jus de citron, le vinaigre, l’huile et les épices adobo. Incorporer les crevettes. Réfrigérer à couvert 1 heure pour amalgamer les saveurs.
Pour servir, incorporer délicatement les avocats. Répartir le mélange sur six feuilles de laitue. Décorer de quartiers de citron vert.

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Conseils

Portez des gants lorsque vous coupez les piments forts, car leurs huiles pourraient vous brûler la peau. Évitez tout contact avec le visage.

Valeurs nutritives

3⁄4 tasse de salade: 252 calories, 16g de lipides (2g de gras saturés), 115mg de cholestérol, 523mg de sodium, 11g de glucides (3g de sucre, 5g de fibres), 17g de protéines.