Recette santé de biscuits à l’avoine et aux bleuets séchés
En plus d’être délicieux, ces biscuits à l’avoine et aux bleuets séchés sont bons pour la santé! N’hésitez pas, testez la recette!
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Ingrédients
- 180 ml beurre
- 180 ml cassonade
- 125 ml sucre
- 1 oeuf
- 30 ml eau
- 5 ml extrait de vanille
- 180 ml farine de blé entier
- 4 ml bicarbonate de soude
- 1 ml sel
- 750 ml flocons d’avoine
- 180 ml bleuets séchés
Portions: biscuits
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Ingrédients
Portions: biscuits
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Préparation
- Battre le beurre en crème. Ajouter, en battant, la cassonade et le sucre, puis l’œuf, l’eau et l’extrait de vanille.
- Dans un grand bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter les flocons d’avoine, puis incorporer dans le mélange sucre-œuf. Ajouter les bleuets.
- Déposer la préparation sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin, à raison de 1 cuiller à soupe (15 ml) par biscuit. Aplatir légèrement puis cuire 9 à 12 minutes dans un four préchauffé à 180ûC (350ûF). Laisser refroidir sur des grilles. Les biscuits devraient être croquants sur le bord et tendres au centre.
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