Gâteau danois à la cannelle et aux raisins secs
Dans ce gâteau danois, le beurre cède la place au yogourt afin d'obtenir une texture moelleuse à souhait, mais sans...
Fondue au chocolat
Les fruits sont encore plus sains (et délicieux!) quand on les trempe dans cette fondue faite de chocolat riche en...
Escalopes de dinde, salsa de poivron et pamplemousse
Dans ce plat, le pamplemousse se marie avec du poivron croquant et des oignons verts piquants et donne aux escalopes...
Épinards au fromage à la crème
L'épinard est particulièrement riche en folate, une vitamine B aux propriétés anticancéreuses, et en lutéine, caroténoïde qui contribue à prévenir...
Croquant caramélisé à la poire et gingembre
Ce dessert santé et savoureux associe la texture croquante au moelleux des prunes et des poires caramélisées au gingembre. Tout...
Côtelettes de porc aux pommes et fruits séchés
Mijotées dans le cidre de pommes avec des fruits séchés riches en fibres, les côtelettes de porc acquièrent une saveur...
Choux de Bruxelles et oignons caramélisés
Le chou de Bruxelles a des propriétés anticancéreuses en plus de faire baisser le taux de cholestérol grâce à ses...
Brocoli rôti au fromage
Rôti au four, le brocoli acquiert une saveur douce tout en gardant ses nutriments exceptionnels. Dans cette recette, il est...
Bifteck de bavette
Le bifteck de bavette, excellente source de protéines, vitamines et minéraux, est très savoureux. Mariné dans une sauce barbecue maison,...
Poulet rôti à la dijonnaise
Sur ce poulet bien rôti à la peau parfaitement croustillante se trouve une incroyable sauce au Dijon et au cidre...
Farfalle aux tomates séchées, aux épinards et aux noix
Ces pâtes en forme de petits nœuds papillon sont formidables enveloppées de leur sauce au ricotta, de noix grillées, de...
Chili aux lentilles
Recette familiale pour les journées bien remplies.
Salade sucrée aux fruits rouges et pacanes
Croquante et pleine de fraîcheur, cette délicieuse salade allie le goût acidulé des fruits rouges, la douceur de la banane...
Tofu brouillé
Le tofu cuisiné à la façon des oeufs brouillés est excellent et surprenant. Il est une option santé parfaite si...
Barres sucrées salées aux amandes de type campagnard
Voici une version pour adultes des carrés au riz soufflé avec beaucoup moins de sucre. Ces barres céréales sont idéales...
Smoothie aux épinards et au beurre d’amandes
Donne une portion
Pastèque sur bâtonnet
Portions': variables
Le meilleur des burgers
Portions': 12 galettes de taille moyenne
Épis de maïs rôtis au beurre et basilic
Portions': 8
Citronnade fraîche
Portions': 4
Le meilleur chili végétarien santé!
Voici la meilleure recette de chili végétarien santé! Vous aimez échanger vos idées avec des amis ? Voici la recette...
Poisson et salsa fruta
Chef Felipe a fait cette recette pour moi avec une magnifique truite fraîche. La salsa est comme un coup de...
Soupa De lima (soupe à la lime)
Parmi les plats que chef Felipe m'a appris, ça c'est mon préféré - je suis un grand fan de soupe....
Salade de poulet aux agrumes et vinaigrette à la coriandre
Cet hiver, moi et ma famille ont apprécié une semaine de soleil, de détente et d'excellente cuisine à l'Hôtel Hard...
Smoothie kiwi-menthe
La combinaison menthe-kiwi fait de cette boisson rafraîchissante une vraie gâterie santé! C'est aussi une bonne source de fibres et...
Chou rouge braisé
Ce plat de chou braisé était mon préféré durant mon enfance à Toronto. Le chou rouge est généralement accompagné de...
Smoothie carotte et gingembre
Vous pouvez acheter du jus de carotte à l'épicerie ou extraire votre propre jus. Ce smoothie rafraîchissant procure une bonne...
Pouding au chocolat et baies de goji
Rien n'est plus délicieux que du chocolat riche et onctueux ! Ce pouding vous comblera tout en améliorant votre apparence...
Salade de radis, chou frisé et graines de chanvre, vinaigrette citron et miel
Cette salade de chou frisé aux couleurs vives est fraîche et croquante, une combinaison parfaite pour une journée santé. Bonus...
