Mélange de saucisses, pommes de terre et maïs
Pour les familles qui aiment les escapades en nature à longueur d’année, essayez ce mélange de saucisses, pommes de terre et maïs. Tous les ingrédients peuvent se cuire sur le feu de camp, et sont savoureux après une grosse journée en plein air.
| Portions | Temps de préparation | Temps de cuisson |
| 6portions | 15min | 40min |
| Portions | Temps de préparation |
| 6portions | 15min |
| Temps de cuisson |
| 40min |
Ingrédients
- 1 gros oignon haché
- 2 c. à soupe d'huile végétale
- 2 gousses d’ail émincées
- 4 grosses pommes de terre (environ 905g) épluchés et coupés en cubes
- 454 g de saucisses Kielbasa ou Polonaises tranchées puis coupées en deux
- 1 boîte de piments verts hachés (environ 120ml)
- 1 boîte de maïs en grains (environ 340ml) égouttés
Portions: portions
Unités:
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Ingrédients
Portions: portions
Unités:
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Préparation
- Faire chauffer une grande poêle à température moyenne, y cuire l’oignon dans l’huile jusqu’à ce qu’il soit tendre. Ajouter l’ail; cuire 1 minute de plus. Ajouter les pommes de terre. Cuire, à découvert, pendant 20 minutes, en remuant de temps en temps.
- Ajouter les saucisses; cuire et mélanger jusqu’à ce que la viande et les pommes de terre soient tendres et plus foncées, soit 10 à 15 minutes. Incorporer les piments verts et le maïs; cuire.
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Valeurs nutritives
Pour 1 portion: 535 calories, 26 de lipides (8g de gras saturés), 51mg de cholestérol, 1097mg de sodium, 57g de glucides (10g de sucre, 6g de fibres), 17g de protéines.
