Blanc manger coco
Le blanc manger coco est un mets classique de la Martinique. Simple et sucré, il s’agence bien avec une salade de fruits!
| Temps de préparation | Temps de cuisson |
| 40minutes | 15minutes |
| Temps de préparation |
| 40minutes |
| Temps de cuisson |
| 15minutes |
Ingrédients
- 5 feuilles de gélatine
- ½ litre de lait
- 1 zeste de lime
- 150 g de sucre
- 1 boîte de lait de coco
Portions:
Unités:
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Ingrédients
Portions:
Unités:
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Préparation
- Faire ramollir les feuilles de gélatine (et garder).
- Faire bouillir le lait avec le zeste de lime.
- Ajouter le sucre et le lait de coco.
- Ajouter ensuite les feuilles de gélatine essorées.
- Porter à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes.
Nos suggestions
Conseil:
Servir avec une salade de fruits frais exotiques!
