Les 20 meilleures recettes de desserts avec de la rhubarbe
Mis à jour: Juin. 05, 2023
La rhubarbe ajoute une touche acidulée et représente un excellent moyen d’ajouter des fibres à vos desserts! Voici de délicieuses recettes avec de la rhubarbe à tester dès maintenant.
Gâteau à la vanille au coulis à la rhubarbe et aux fraises
Un gâteau à la vanille fourré au fromage à la crème accompagné d’un coulis aux fraises et à la rhubarbe. Quelle merveilleuse finale pour un repas en famille!
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Tartelettes à la rhubarbe et aux fraises
Célébrez l’été avec ces délicieuses tartelettes aux fraises et à la rhubarbe. (À consommer sans modération!)
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Muffins façon streusel à la rhubarbe
Quel plaisir que de gâter nos proches avec nos propres petites confections! Cette recette de muffins façon streusel à la rhubarbe s’inspire d’une recette de gâteau à la vanille. Mmmmm.
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Scones à la rhubarbe
La rhubarbe est un légume-tige dont l’acidité est semblable à celle d’une canneberge. Parfaite donc pour en ajouter à vos scones!
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Crumble aux bleuets et à la rhubarbe
Servir ce crumble accompagné d’une cuillère de crème glacée, de crème fouettée ou simplement avec un coulis de crème champêtre pour ajouter une touche finale des plus satisfaisantes.
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Gâteau au fromage à la noix de coco et compote de rhubarbe
Combinez votre passion pour les gâteaux au fromage avec votre amour de la noix de coco et de la rhubarbe (et pourquoi pas des sauces au chocolat par le fait même)!
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Crème glacée à la rhubarbe
Essayez ce dessert rafraîchissant, facile à réaliser et qui ne nécessite pas de machine à crème glacée. Petits et grands se régaleront!
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Barres d’avoine à la rhubarbe
Ces barres constituent une collation légère et agréable, vous apportant également toute l’énergie nécessaire pour le reste de la journée.
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Thé glacé à la menthe et à la rhubarbe
Rhubarbe et menthe: deux plantes qui poussent tellement bien dans un jardin! La touche de framboises permet d’accentuer la couleur rouge vibrante de ce thé, pour une jolie présentation sur votre table.
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Gâteau renversé à la rhubarbe
Concocter ce délicieux gâteau à la rhubarbe est une belle façon de célébrer le retour du beau temps! Surtout si vous avez de la rhubarbe dans votre jardin!
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Barres de crème pâtissière à la rhubarbe
Voici l’une de nos meilleures recettes de desserts à la rhubarbe, qui plaira à tout le monde!
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Biscuits à la rhubarbe et à la canneberge
Ces biscuits délicieux peuvent aussi bien être servis comme collation! Le parfum des canneberges se mélange avec douceur au goût aigre de la rhubarbe… Le résultat est épatant!
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Tarte à la rhubarbe et à la meringue
Revisitez votre traditionnelle tarte à la meringue en y ajoutant une petit touche de rhubarbe… Vous serez séduit!
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Punch rose à la rhubarbe
La rhubarbe tient la vedette dans ce punch aux couleurs de feu. C’est une boisson fruitée que vous aimerez partager avec vos proches.
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Croquant à la rhubarbe et à la fraise
Voilà qui vous permettra d’apprêter toute cette rhubarbe qui pousse au jardin!
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Lassi à la rhubarbe
Boisson à base de yogourt de l’Inde, qui peut être servie en version salée ou sucrée. Habituellement concoctée avec la mangue, nous vous proposons une alternative à la rhubarbe.
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Compote de rhubarbe aux fraises
De la rhubarbe acidulée et des fraises sucrées, mijotées avec du jus d’orange, font une combinaison de goûts surprenante mais réussie.
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Barres à la rhubarbe
Apprenez à cuisiner cette plante herbacée riche en vitamine C et en fibres avec cette recette de dessert à la rhubarbe.
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Gelée à la rhubarbe
Cette gelée à la rhubarbe est délicieuse et parfaite pour le déjeuner ou pour ajouter à son panier lors des pique-niques de l’été.
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Marmelade de rhubarbe
Cette marmelade de rhubarbe est légère et délicieuse. Elle est parfaite pour garnir des crêpes ou pour compléter un plateau de fromages et charcuterie.
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