Cuisine

En matière de nutrition, chaque aliment et chaque habitude comptent! Retrouvez dans cette rubrique nos meilleurs conseils, trucs cuisine et recettes santé pour une alimentation saine, variée et savoureuse! Savourez également nos recettes faciles, rapides et savoureuses dont vous ne voudrez plus vous passer.

Voir plus:

Crostini à la caponata

Nombre de portions : 12 bouchées Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 5 minutes Type de repas :


Conchiglie aux épinards et aux noix

Nombre de portions : 4 à 6 Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 10 minutes Type de repas


Sélection du Reader's Digest Logo

Salade de céleri-rave, pomme et fromage friulano

Nombre de portions : 4 Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: Type de repas : | Salades |


Farfalle aux artichauts

Nombre de portions : 4 à 6 portions Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Type de


Bifteck au gratin

Nombre de portions : 4 Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Type de repas : |


Salade de roquette, raisins et noisettes grillées

Nombre de portions : 4 Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: Type de repas : | Salades |


TOURTE RUSTIQUE NAPOLITAINE

Nombre de portions : 6 Temps de préparation: 3 heures Temps de cuisson: 1 heure et 15 minutes Type de


Pâte à pizza italienne authentique

Préparez une pizza digne de celle d’un chef avec cette délicieuse pâte à pizza.

HUILE AU SAFRAN

Nombre de portions : environ 1 l (4 tasses) Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 5 minutes Type


4 mythes sur la cuisine santé

En général, ce sont nos aliments préférés qui se retrouvent au banc des accusés, souvent victimes d'accusations qui ne reposent...


HUILE AUX PIMENTS FORTS ET OLIVES

Nombre de portions : environ 1 l (4 tasses) Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 10 minutes Type


HUILE ASSAISONNÉE AU LAURIER ET AUX GRAINES DE FENOUIL

Nombre de portions : environ 1 litre (4 tasses) Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Type


HUILE À L’AIL ET AUX PIGNONS

Nombre de portions : environ 1 l (4 tasses) Temps de préparation: 60 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Type


FOUGASSE AUX POIVRES VERT ET ROSE ET AU GROS SEL

Nombre de portions : 4 à 6 Temps de préparation: 20 minutes + 2 heures et 40 minutes de temps


CALZONE AUX FROMAGES, BROCOLI ET POULET

Nombre de portions : 6 Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Type de repas : |


Baba au rhum

Nombre de portions : 4 à 6 Temps de préparation: 40 minutes + 1 heure d’attente Temps de cuisson: 15


Tortiglioni gourmand au fromage Cheddar

Nombre de portions : 4 Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Type de repas : |

TARTE À LA CRÈME ET AUX AMANDES

Nombre de portions : 6 Temps de préparation: 50 minutes Temps de cuisson: 45 minutes Type de repas : |


TAGLIATELLE AU JAMBON ET AUX NOISETTES

Nombre de portions : 4 Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Type de repas : |


SPAGHETTI AUX PALOURDES

Nombre de portions : 4 Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Type de repas : |


Sedanini à la saucisse et radicchio

Testez cette délicieuse recette et pourquoi pas sa variante, en ajoutant du curry!


SALADE TIÈDE À L’ITALIENNE

Nombre de portions : 4 Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 5 minutes Type de repas : |


SALADE PRINTANIÈRE

Nombre de portions : 4 Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Type de repas : |

SALADE DE LÉGUMES

Nombre de portions : 6 Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 10 minutes Type de repas : |


Salade de haricots blancs et crevettes

Ingrédients 300 g haricots blancs 10 oz 2 gousses d’ail, écrasées 125 ml huile d’olive extra-vierge ½ tasse 1 branche


GRATIN DE FRUITS AU SABAYON À LA SAMBUCCA

Nombre de portions : 4 Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 8 à 10 minutes Type de repas


ROUGET AUX AGRUMES ET BASILIC

Nombre de portions : 4 Temps de préparation: 30 minutes + 2 heures pour la marinade Temps de cuisson: 15


Poulet au marsala et mozzarella

Dans cette recette, des suprêmes de poulet sont sautés jusqu’à être parfaitement dorés et cuisent ensuite dans de la crème,...


Pizza à la charcuterie et à la viande fumée

Cette pizza séduira les amateurs de viande. Sa garniture protéinée comprend du salami, du capicollo et de la viande fumée....