Cuisine

En matière de nutrition, chaque aliment et chaque habitude comptent! Retrouvez dans cette rubrique nos meilleurs conseils, trucs cuisine et recettes santé pour une alimentation saine, variée et savoureuse! Savourez également nos recettes faciles, rapides et savoureuses dont vous ne voudrez plus vous passer.

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Risotto à la betterave

Vous ne savez plus quoi faire avez vos betteraves? Essayez cette recette colorée et sucrée. Accompagnez votre repas d'un bon...


Sélection du Reader's Digest Logo

Risotto aux asperges

Nombre de portions : 4 Temps de préparation: 40 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Type de repas : |


Poulet aux olives

Nombre de portions : 4 Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 2 heures Type de repas : |


Poulet à la diable

Nombre de portions : 4 Temps de préparation: 10 minutes + 2 heures d’attente Temps de cuisson: 1 heure 20


Pennine sauce rosée à la vodka

Nombre de portions : 4 à 6 Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Type de repas


Pain de veau farci au fromage

Nombre de portions : 4 Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 1 heure Type de repas : |


Pain au chocolat, figues et marsala

Nombre de portions : 10 portions Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 50 minutes Type de repas :


Omelette soufflée au fromage asiago

Nombre de portions : 4 Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 20 à 25 minutes Type de repas

Minestrone aux champignons

Nombre de portions : 4 Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Type de repas : |


Macaroni au fromage et aux champignons

Ce macaroni crémeux au cheddar se transforme en festin de roi avec l’ajout de champignons sautés et de pancetta grillée....


Linguine pétoncles-citron

Cette recette rapide de linguines au parfum léger associe pétoncles, crème onctueuse et citron pour former un trio gagnant. Les...


Roulades de lasagne au saumon fumé

Nombre de portions : 4 portions Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Type de repas :


Haricots de Lima blancs à la tomate

Nombre de portions : 4 à 6 Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 35 minutes Type de repas


Gnocchis à la ricotta

Nombre de portions : 4 Temps de préparation: 40 minutes + 2 heures d’attente Temps de cuisson: 15 minutes Type


Gemelli au chou-fleur

Nombre de portions : 4 à 6 Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Type de repas


Frittata à la bette à carde

Nombre de portions : 4 Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Type de repas : |


Fenouil caramélisé aux fines herbes

Nombre de portions : 4 Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 11 minutes Type de repas : |

3 étapes pour devenir un expert en vin

Vous avez toujours rêvé de devenir un fin connaisseur de vins, ou du moins, de donner l'impression que...


Farfalle à l’olivada

Nombre de portions : 4 à 6 Temps de préparation: 8 minutes Temps de cuisson: 10 minutes Type de repas


Crostini à la saucisse et aux raisins

Nombre de portions : 4 à 6 Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 50 minutes Type de repas


Crevettes façon mozzarella di bufala

Nombre de portions : 4 portions Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 10 minutes Type de repas :


Côtelettes de veau, beurre à la sauge

Nombre de portions : 4 portions Temps de préparation: 20 minutes + 2 heures de réfrigération Temps de cuisson: 10


Cheveux d’ange au pesto d’artichaut

Cette recette de cheveux d'ange prend moins de 15 minutes à réaliser. Son pesto d'amandes et d'artichauts est divin.

Champignons farcis au jambon sec

Nombre de portions : 4 portions Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Type de repas :


Camembert en cachette sur salade

Nombre de portions : 4 Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 10 minutes Type de repas : |


Calmars farcis à l’italienne

Nombre de portions : 4 portions Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 1 h 15 minutes Type de


Betteraves farcies au fromage de chèvre

Ce hors-d'œuvre raffiné saura plaire aux fins gourmets. Le goût du chèvre et des betteraves est surprenant!


Zuppa inglese

Nombre de portions : 4 à 6 Temps de préparation: 15 minutes + temps de réfrigération Temps de cuisson: aucune


Médaillons de veau au citron et au fromage mozzarina

Nombre de portions : 4 Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 12 minutes Type de repas : |