Cuisine

6 chefs allumés partagent avec nous leurs recettes de hamburgers à la sauce canadienne. À vos grils!

Martin Picard, chef-propriétaire du restaurant Au Pied de Cochon à Montréal, est réputé pour sa nourriture riche et décadente. Son...

Avec un orignal pour quatre personnes, pas étonnant que cet animal soit en vedette sur les menus des restaurants de...

«Le goût de bonbon des pétoncles avec le croquant de la tempura de légumes marinés et le riche bacon de...

Connie DeSousa et John Jackson, chefset copropriétaires du restaurant CHARCUT Roast House à Calgary, réalisent un «Porc à l'ancienne» à...

Au Motor Burger, le restaurant de Jay Souilliere à Windsor, tous les hamburgers portent des noms de voiture; son plus...

Parfois, tout ce qu'il faut pour manger sainement est un garde-manger bien garni. Voici 10 trucs pour gagner du temps...

Vous entrez en mode automatique quand vient le temps d'assaisonner vos délices du barbecue? Cet été, oubliez le trio moutarde-relish-ketchup...

Profitez de la saison estivale pour rehausser vos plats avec des herbes aromatiques !

Depuis quelques décennies, les producteurs agroalimentaires ont découvert notre désir apparemment insatiable pour le salé et le sucré et réagi...

La plupart des sauces et des marinades vendues sur les tablettes des épiceries contiennent trop de sel ou de sucre....

Au Victor Restaurant and Lounge de Toronto, le chef David Chrystian offre la possibilité de vivre une expérience gastronomique et...

J’écris ce message avant même d’avoir ouvert mes valises. J’arrive tout juste d’un voyage dans la région de Collingwood en

Ce classique indémodable est divinement revisité dans cette recette qui combine pommes de terre nouvelles à pelure rouge, Yukon Gold...

Le goût sucré des fraises se marie aux feuilles de laitue croquantes dans une vinaigrette légère aux graines de pavot.

Pomme, céleri et graines de tournesol rôties donnent du caractère à cette salade au bon goût de noix.

Envie de déjouer les signes de vieillissement? Faites une cure de jouvence en sept aliments!

Ils peuvent avoir des formes bizarres et des noms étranges, mais ces 7 fruits exotiques sont très nutritifs et vont...

Revisitez votre traditionnelle tarte à la meringue en y ajoutant une petit touche de rhubarbe... Vous serez séduit!

Vous aimerez l’éclat de sucre qui se dégage lorsqu’on mord dans les pépites blanches. Elles complètent bien le goût de...

Apprenez à cuisiner cette plante herbacée riche en vitamine C et en fibres avec cette recette de dessert à la...

Ce dessert gourmand à la rhubarbe fera le bonheur des petits et grands! Accompagner-le de crème glacée à la vanille.

Facile et rapide à faire, ce végépâté sans gluten est délicieusement surprenant!

Les boules d'énergie sont un dessert et une collation facile à faire qui plaît à tous! Elles sont faciles à...

Idéal pour le déjeuner, ce smoothie a une saveur légèrement sucrée grâce aux noisettes, au lait de coco, à la...

Maintenant que vous savez gérer les glucides et les protéines de vos repas, il est temps de vous attaquer aux...

Les bonnes céréales, comme le sarrasin, l'épeautre, l'orge et le quinoa sont riches en nutriments essentiels et pourraient aider à...

Comblez votre dent sucrée avec l'une de ces 6 collations saines et délicieuses!

Avez-vous un faible pour les pâtes? Suivez mes conseils simples pour préparer un plat italien parfait à base d'ingrédients frais....