Cuisine

En matière de nutrition, chaque aliment et chaque habitude comptent! Retrouvez dans cette rubrique nos meilleurs conseils, trucs cuisine et recettes santé pour une alimentation saine, variée et savoureuse! Savourez également nos recettes faciles, rapides et savoureuses dont vous ne voudrez plus vous passer.

Voir plus:

Biscuits à la crème glacée décadents

Séduisez vos papilles avec ce duo coup de cœur: biscuits et crème glacée.


Sélection du Reader's Digest Logo

Kulfi: un dessert glacé asiatique à découvrir

1. Dans le Sud de l’Asie, on prépare un dessert glacé, le Kulfi, en ajoutant du sucre ou du sirop


Comment préparer des bols de glace

Découvrez comment préparer et décorer des bols glacés pour les journées chaudes!


Sélection du Reader's Digest Logo

Tarte à la crème glacée, au beurre d’arachide et à la confiture

Nombre de portions : 12 Temps de préparation: 2h40 Temps de cuisson: Type de repas : | Glaces et sorbets



Sélection du Reader's Digest Logo

8 recettes rafraîchissantes pour l’été

Essayez nos recettes légères  et rafraîchissantes pour la saison chaude!


Sandwich crémeux aux noix et aux pommes

Ce sandwich contient du yogourt nature léger. Il perd son lactosérum et peut se tartiner, comme le fromage à la...


Sandwich à la cubaine

Préparé avec du fromage faible en gras et du jambon maigre, ce sandwich très léger rappelle les saveurs de Cuba.

Sandwichs au poulet au cari

Cette salade de poulet assaisonnée à l’indienne, sans mayo, se révèle hautement crémeuse grâce au yogourt à faible teneur en...


8 outils pour cuisiner des grillades santé

Vous tenez à manger santé cet été? Essayez ces outils pour vous préparer des grillades santé lors de votre prochain...


8 aliments à congeler pour des repas rapides

Tous ces aliments peuvent être gardés dans le congélateur sans perte de goût, ou presque!


Double sangria rouge

La science a démontré que ces super ingrédients, du vin rouge au miel, facilitent la perte de poids. Dans ce...


Sangria chaude à la pêche et à la cerise

Lorsqu'il fait un peu plus frais en soirée, une bière ne fera pas l'affaire. Donnez un peu de couleur à...


Sangria à l’orange

Légèrement orangée, la sangria à l'orange est une boisson rafraîchissante pour l'été. Ses petites bulles garderont la soif loin de...


Sangria rouge et blanche

Le jus de raisin blanc est une bonne source de manganèse, idéale pour renforcer les os. De plus, le vin...


Sangria espagnole

Bourrée de fruits et toujours appréciée quelle que soit la saison, la sangria est un punch au vin délicieux et...


4 bienfaits des petits pois de printemps

Enfants, nous étions nombreuses à bouder les petits pois. Ce printemps, réconciliez-vous avec ce légume en découvrant ses bienfaits sur...

10 recettes pour la grille

Profitez des 10 meilleures recettes pour le BBQ!


Sélection du Reader's Digest Logo

Enquête: les effets du sucre sur votre cerveau

Satisfaire sa gourmandise ou s'envoyer une dose? Bijal Trivedi enquête.


7 astuces de chefs pour réduire le sodium

Voici quelques procédés auxquels les chefs ont recours pour donner meilleur goût à leurs plats et réduire le sodium dans...


4 mythes sur le chocolat

Bien que très aimé, le chocolat est parfois aussi vivement critiqué. Voici quelques-unes des faussetés que l'on raconte à son...


Marinade marocaine

Morgan Wilson du Trios Bistro à Toronto aime la marinade marocaine avec le bar (le poisson-chat ou le...


Marinade Adobo

Le chef Jason Townes, du Ryan Duffy's à Halifax, sert le saumon sauvage du Pacifique avec la marinade...

Marinade aux 7 épices

La marinade shichimi togarashi (japonaise aux sept épices) de Kyle Groves, du Catch & The Oyster Bar à...


Marinade légèrement acidulée aux huîtres

Dans la recette de Daniel Notkin, du Old Port Fishing Co. à Montréal, la bière complète une marinade...


Sélection du Reader's Digest Logo

Nos 4 nouveaux produits d’épicerie préférés

Plaisirs Santé s'est rendu à l'épicerie pour tester les nouveaux produits emballés. Voici nos 4 coups de cœur!


Les hamburgers préférés de nos rédactrices

Jetez quelque chose de nouveau, de frais et savoureux sur le gril et essayez ces délicieux hamburgers faits sur mesure...


Nutrition: 10 faits à connaître pour garder la ligne

Manger le soir fait-il grossir? Faut-il boire en mangeant? Les boissons gazeuses diètes, c'est bon? Avant l'été et pour garder...


Jalapenos farcis au fromage

Nombre de portions : 8 (3 morceaux) Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: Type de repas : |