Cuisine

La carotte s'est acquise, à tort, la mauvaise réputation d'élever la glycémie, le type de sucre qu'elle contient se transformant...

C’est là une situation gagnant-gagnant: le chocolat aurait des bienfaits importants pour la santé.

On dit souvent que Disney World est l’«endroit le plus merveilleux» au monde. Mais se pourrait-il que ce soit aussi...

16 inspirations pour vous préparer, en un rien de temps, des bols d’açaï pour le déjeuner.

Le homard offre d'excellents bénéfices sur le plan nutritionnel. Voici une salade délicieuse et facile à faire!

Les étiquettes nutritionnelles vous dévoilent une mine d'informations. Ces renseignements vous permettent de connaître le caractère nutritif d'un aliment. Ainsi,...

Si vous en avez assez des bretzels et des mélanges de noix, essayez un de ces en-cas santé venus d'ailleurs...

Délaisser le café pour le thé a des effets bénéfiques sur la santé. Découvrez ces bienfaits.

Le syndrome de l’intestin irritable touche jusqu’à 20 % des adultes. Les symptômes variant beaucoup, il est très important d'adopter le...

La soupe est un plat nourrissant, on ne peut plus polyvalent et faible en calories. Si toutefois vous deviez opter...

Des études font valoir que la diète cétogénique pouvait arrêter les convulsions chez certaines personnes atteintes d'épilepsie.

En dépit de son utilisation de plus en plus fréquente comme critère de qualité nutritionnelle pour améliorer l’alimentation, l’index ou...

Nous vous proposons une foule de conseils et astuces santé pour manger sainement dans les grandes chaînes de restaurants de...

On peut apprêter l'artichaut de nombreuses manières et le savourer autant pour son délicieux goût raffiné que pour bénéficier de...

Découvrez comment maintenir un poids santé de façon durable après avoir suivi un régime amaigrissant.

Des études avancent que certains aliments permettraient de mieux vivre avec l'arthrite et gérer certains de ses symptômes.

Pour bien se nourrir, il est inutile de calculer systématiquement ses calories ou de peser tout ce que l’on met...

Riche en bêta-carotène, la courge est source de potassium et de fibres, en plus d'être savoureuse et peu calorique. Découvrez...

Les organismes génétiquement modifiés (OGM) dans les aliments soulèvent les passions: faut-il s'inquiéter des aliments génétiquement modifiés?

L’arôme particulier du romarin, frais ou séché, donne à ces pommes de terre rouges à la friteuse à air chaud...

L'eau représente jusqu’à 60 % du poids corporel de l’adulte et constitue un élément vital pour l'organisme. Découvrez quelle quantité...

Découvrez les meilleurs aliments et remèdes maison pouvant vous aider à soulager et mieux prévenir les flatulences, gaz et ballonnements....

Depuis toujours, grâce à des additifs, on a cherché à mieux conserver les aliments, à améliorer leur saveur ou leur...

Ces savoureuses pâtes au saumon fumé ont été créées à partir d'ingrédients divers comme des olives et des cœurs d’artichauts....


La viande de porc est l'une des plus prisées dans le monde. Riche en protéines et en minéraux, on la...

S'il comporte plusieurs avantages, le végétarisme comporte également certains risques de carence nutritionnelle. Voici cinq conseils pratiques pour adopter le...

Savoureuse à souhait et idéale en collation ou au dessert, la cerise compte de nombreux bienfaits et vertus santé méconnus....

S'ils sont particulièrement utiles pour ceux qui n’ont pas le temps de faire la cuisine, les aliments préparés sont parfois...