Crème glacée végétalienne au beurre de pacanes et à l’érable
Comme pour n'importe quelle recette, ajustez les saveurs selon vos goûts. Cette recette de crème glacée végétalienne peut être réalisée...
Mascarpone au gingembre et au chocolat
Voici un dessert original à base de chocolat noir, de rhum, de gingembre et de fromage crémeux italien.
Pudding de pain perdu à la cannelle et au chocolat
Ce pain perdu, fait à partir de brioches et d’oeufs, peut être servi au petit-déjeuner ou en dessert. Le mélange...
Chocolat chaud express à l’ancienne
Pour les enfants, mais aussi pour les plus grands, cette recette de chocolat chaud est parfaitement réconfortante.
Fruits pochés au chocolat blanc
Des pêches et des figues pochées au cognac et au jus de pomme sont nappées d'une sauce au chocolat blanc...
Pouding à déjeuner aux petits fruits
Préparez cette recette de pouding aux petits fruits pour le petit déjeuner ou servez-la à vos invités pour le dessert!
Tarte à la mousse au chocolat
Essayez cette délicieuse tarte chocolatée pour satisfaire les dents sucrées!
Oeufs à la florentine
En cuisine, le terme «florentine» désigne un plat qui comprend des épinards. Dans cette version revisitée des œufs à la...
Brownies
Savoureux, les brownies à la puissante saveur chocolatée plaisent à tous, adultes comme enfants. Ils peuvent être consommés froids ou...
Gâteaux au chocolat fondant
Ce dessert décadent est un pur délice pour les amateurs de chocolat.
Bagatelle au citron et aux framboises en bocal
Préparez ce dessert à l'avance et conservez-le dans des pots de 500 ml jusqu'au moment de le servir. Utilisez du...
Oignons glacés
Des petits oignons brillants, pris dans un glaçage doré parfumé à la sauce soja, à la moutarde et au thym,...
7 plats étonnants à cuisiner dans une mijoteuse
Avec votre mijoteuse, vous pouvez faire bien plus que des soupes et des ragoûts. Voici quelques idées de recettes à...
Feuilleté d’asperges à la sauce hollandaise
Essayez cette recette tout indiquée pour les occasions spéciales. L'acide folique, la vitamine C et le bêtacarotène contenus dans les...
Jambon au xérès
Ces tranches de jambon légèrement épicées sont servies nappées d'une sauce légère au xérès et à la moutarde de Dijon.
Hachis de saumon fumé
Cette recette est parfaite pour alléger un brunch trop copieux. Il est possible de remplacer les pommes de terre par...
Crêpes au chocolat et au fromage à la crème
À base de fromage et de chocolat, ces crêpes copieuses sauront satisfaire les dents sucrées.
La meilleure recette d’oeufs bénédictine
Les oeufs bénédictine se servent traditionnellement avec du bacon et une riche sauce au beurre. Une sauce hollandaise au yogourt...
Gratin de jambon aux poireaux
Le goût fumé de ce jambon se marie à la saveur légèrement sucrée des poireaux et à celle, forte, du...
Salade asiatique de pak-choi
Le pak-choi est en fait un chou chinois qui ressemble à la bette à carde. Il contient une quantité intéressante...
Recette santé de salade de pomme et de pousses variées
Faites le plein de vitamines et de fibres avec cette salade santé de pomme et de pousses variées. Ajoutez une...
Frittata gratinée au brocoli et au saumon
À la différence des omelettes classiques, juste poêlées, les frittatas italiennes sont parsemées de fromage puis gratinées sous le gril...
Cappuccino du premier avril
Titillez le sens de l'humour de vos proches avec ce faux «cappuccino» amusant et délicieux. Parfait comme poisson d'avril, il...
Soupe vietnamienne aux nouilles
Ce plat classique de la cuisine vietnamienne permet d'utiliser avec créativité les restes de viande, de légumes ou de tofu....
Fouetté crémeux aux petits fruits
Mettre du tofu dans votre fouetté? Pourquoi pas! La variété de tofu soyeux offre une base de protéines crémeuses, tandis...
Canard (ou tofu) aux kumquats à l’aigre-doux
La viande de canard, riche en protéines et en fer, est à la fois tendre et goûteuse. Cet accompagnement à...
Recette végétarienne: brochettes de tofu et sate
Peu banale, cette recette végétarienne de brochettes de tofu et sate associe des légumes riches en sels minéraux et en...
Burgers épicés au tofu et aux carottes
Voilà une délicieuse façon de remplacer la viande; servez ces burgers au dîner ou à la collation. Le tofou est...
Tofu et légumes à la sauce au sésame
Du tofu fumé donne du corps et du goût à ces légumes grillés, servis avec une sauce crémeuse au sésame.
