Cuisine

En matière de nutrition, chaque aliment et chaque habitude comptent! Retrouvez dans cette rubrique nos meilleurs conseils, trucs cuisine et recettes santé pour une alimentation saine, variée et savoureuse! Savourez également nos recettes faciles, rapides et savoureuses dont vous ne voudrez plus vous passer.

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Doit-on laisser nos plats refroidir avant de les réfrigérer?

Réfrigérer directement ses plats et leurs restants serait à la fois une question de tradition familiale et de tradition culturelle....


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Linguinis végétariens

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Voici pourquoi les Nord-Américains mettent leurs oeufs au réfrigérateur et pas les Européens

L’essentiel est d’isoler les bactéries dangereuses. Mais le frigo est-il absolument nécessaire? Pas d’après les Européens.


13 superaliments d’été pour les hommes

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30 bienfaits et vertus santé des noix

Les noix sont délicieuses et regorgent de nutriments, protéines, fibres, antioxydants et bons gras. Découvrez leurs nombreux bienfaits et leurs...


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Muffins au citron façon crumble

Gardez de la pâte prête pour ces muffins au citron façon crumble dans le réfrigérateur! Ils cuisent au four en...


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Rouleaux impériaux dans un bol

Vous aimez les rouleaux impériaux, mais trouvez leur réalisation trop compliquée? Simplifiez-vous la tâche en le déconstruisant! Oui, oui, servi...


Gruau aux noix et raisins secs

Quoi de plus réconfortant qu’un bon déjeuner prêt à être dégusté dès le réveil. Les grains, les fruits secs et...

Les meilleurs aliments pour prévenir les coups de soleil

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Le premier pain à base de grillons

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Sandwiches bacon-poulet

Tout le monde aime un savoureux sandwich de poitrine de poulet. Des poitrines aplaties cuisent plus rapidement, et le chutney...


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Crème glacée à la vanille faite maison

Sans vouloir nous vanter, en ce qui concerne les recettes de crème glacée à la vanille, celle-ci est la meilleure....


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Salade de fruits dans un ananas

Véritable régal estival, dont la présentation prend des airs de vacances! Que ce soit pour une fête d’enfants ou un...


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Gâteau renversé à la rhubarbe

Concocter ce délicieux gâteau à la rhubarbe est une belle façon de célébrer le retour du beau temps! Surtout si...


Insectes comestibles: manger des insectes… vraiment?

La production et la consommation d’insectes comestibles connaissent une effervescence en Amérique du Nord. Les insectes représentent une solution envisageable...


Barbecue au charbon de bois… ou aux copeaux de bois?

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Grilled cheese classique (le meilleur)

Ciboulette, parmesan, assaisonnement à l’italienne ou salsa: faites aller votre imagination! Vous pouvez pour créer une variété infinie de garnitures...

Grilled Cheese au prosciutto

Utiliser un autre pain que le traditionnel pain blanc est la clé pour réussir ce grilled cheese. Nous conseillons un...


Cuisses de dindon miel et Dijon avec chou-fleur

Le dindon est riche en protéines et peut être utilisé dans différents types de mets. Ces cuisses de dindon miel...


Barres de crème pâtissière à la rhubarbe

Une fois qu’on a essayé ces barres riches et décadentes, on ne veut qu’une seule chose: avoir la recette pour...


Sundae grillé

Fondez comme une crème glacée au soleil devant ce dessert grillé.


Salade d’été au tofu grillé

Pour les végétariens ou pour ceux qui souhaitent varier leur alimentation.


Végé burger au tempeh BBQ

Véganes et carnivores attablés autour d’un même burger rassembleur.

Crème glacée à la rhubarbe

Pas besoin d’une machine à crème glacée pour réaliser ce régal rafraîchissant. Si vous ne savez plus quoi faire avec...


Grilled cheese au pesto

Pourquoi se contenter d’un grilled cheese ordinaire, alors que c’est tellement facile d’en faire une version améliorée? Pour un repas...


Brochettes de porc au curry et à l’orange

Cette recette offre un heureux mélange de curry, d’oranges et de poivrons colorés pour un résultat haut en saveurs. Profitez...


Extrait de vanille fait maison

La vanille maison est amusante à offrir en cadeau, dans des bouteilles décoratives avec des étiquettes attrayantes. Réalisez votre propre...


Barres d’avoine à la rhubarbe

Moelleuses et onctueuses, ces barres de rhubarbe fournissent juste ce qu’il faut d’acidité et de douceur.


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Tartelettes à la rhubarbe et aux fraises

Le mois de juin est celui des fraises et de la rhubarbe. Ces délicieuses tartes vous rappelleront les étés de...