Cuisine

En matière de nutrition, chaque aliment et chaque habitude comptent! Retrouvez dans cette rubrique nos meilleurs conseils, trucs cuisine et recettes santé pour une alimentation saine, variée et savoureuse! Savourez également nos recettes faciles, rapides et savoureuses dont vous ne voudrez plus vous passer.

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35 recettes végétariennes à goûter une fois dans sa vie

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Panna Cotta à la pêche

Cette recette sans cuisson est rafraîchissante durant les chaleurs estivales. La texture de la panna cotta riche et crémeuse se...


Gâteau renversé aux fraises et à la rhubarbe

Ce dessert coloré est parfait à la fin du printemps ou durant l’été lorsque la rhubarbe est fraîche et abondante....


Slush aux bleuets et au citron vert

Une boisson rafraîchissante aux fruits frais qui est aussi délicieuse en hiver qu’en été, lorsque les bleuets se trouvent à...


Sandwichs à la salade d’œufs au pesto

Pour un repas printanier décontracté avec une touche d'originalité, faites bouillir des œufs et en moins de deux, le dîner...


Tarte glacée au fromage et au chocolat

Cette délicieuse tarte glacée au fromage et au chocolat plaira certainement à tous ceux et celles qui ont la dent...


Brioches à la cannelle pour le brunch

Voici une brioche à la cannelle à texture de biscuit qui se prépare facilement au robot culinaire. Le glaçage contient...


Gratin d’œufs aux légumes du jardin

Vous cherchez le bon moyen pour démarrer la journée en santé? Même les enfants vont aimer leurs légumes dans ce...

Quiche au bacon canadien et oignons

Si vous aimez cultiver vos propres oignons, cette recette deviendra un classique pour votre famille et vos amis.


Beignets aux pommes à la friteuse à air chaud

Ces beignets aux pommes à la friteuse à air chaud sont meilleurs pour la santé que les beignets à l’ancienne,...


La véritable durée de conservation de ces 20 aliments périssables

La durée de conservation des aliments périssables – tels les fruits et les légumes – n'est pas la même pour...


50 erreurs à ne pas faire dans la cuisine

Les spécialistes s’entendent pour dire que si vous cessez de commettre ces erreurs, vous deviendrez rapidement un meilleur chef et...


Poulet parmigiana

Pour ceux et celles qui ont l’habitude de commander ce plat au restaurant, il est temps d’essayer cette délicieuse recette...


Sandwich de frittata aux légumes

Augmentez votre taux de protéines et votre consommation de légumes avec cette frittata toute simple. Le sandwich composé d’ingrédients bons...


Le jeûne intermittent est-il sans danger?

Le jeûne intermittent prévient-il vraiment la démence et d’autres maladies de la vieillesse? Voici les faits.


Salade de chou frisé aux fraises

Cette salade fraîche et délicieuse se prépare en un tournemain. Les fraises tranchées et la menthe fraîche lui apportent une...


Les épices et la santé cardiaque

Aimez-vous épicer vos plats? Continuez de le faire! Vous allez adorer apprendre pourquoi c'est aussi bon pour la santé.

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Tarte aux asperges et au fromage Fontina

Cette tarte citronnée est riche en asperges fraîches et fromage Fontina. Elle est très facile à préparer, mais offre un...


Comment ne pas trop manger quand on travaille de la maison

Comment ne pas trop manger quand on travaille de la maison? Pour vous aider, les conseils de Cynthia Sass, diététiste...


50 aliments à éviter, que les nutritionnistes ne mangent jamais

Voici une liste d’aliments à éviter (transformés ou non), d’ingrédients et de composés chimiques que les nutritionnistes refusent de mettre...


Lasagne au bacon et aux œufs

Le mélange de bacon, d'œufs, de nouilles et de fromage est un gage de succès pour cette lasagne qui sort...


Sandwich de chou-fleur Buffalo

Ce sandwich de chou-fleur Buffalo est un excellent moyen pour augmenter le nombre de repas sans viande dans votre alimentation....


D’où vient le lait de poule et pourquoi le boit-on à Noël?

Pour ceux et celles qui l’aiment, le lait de poule contribue à la magie de Noël. Les fêtes (comme Pâques...

Notre délicieuse recette de lait de poule végétalien

Du lait de poule sans les œufs? C'est possible… et c'est même délicieux! Cette recette de lait de poule végétalien...


Recette de lait de poule maison

Après avoir goûté à cette recette, vous verrez toute la différence entre le lait de poule maison et celui vendu...


Boulettes de porc pour les fêtes

Vous cherchez une recette simple, rapide et goûteuse pour faire plaisir à vos proches en cette période des Fêtes? Troquez...


Casserole aux œufs et au brocoli

Cette copieuse terrine aux œufs pour le brunch se prépare facilement dans la mijoteuse. Bien qu’inhabituel, le résultat est cependant...


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Votre famille sera certainement impressionnée par la texture moelleuse et les tourbillons attrayants de cannelle de ces pains de petit-déjeuner.