Cuisine

En matière de nutrition, chaque aliment et chaque habitude comptent! Retrouvez dans cette rubrique nos meilleurs conseils, trucs cuisine et recettes santé pour une alimentation saine, variée et savoureuse! Savourez également nos recettes faciles, rapides et savoureuses dont vous ne voudrez plus vous passer.

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Macarons antillais

Ces macarons tout simples, généreusement parfumés à la cannelle, et exhalant l’arôme délicat de la noix de coco et de...


Ragoût de carottes rôties

Une portion de ce ragoût fournit plus de deux fois l'apport quotidien recommandé en vitamine.


Poulet et carottes en tagine

Nombre de portions : 6 Temps de préparation: Temps de cuisson: Type de repas : | Plats principaux | Voici


Julienne de carottes en salade

Donne 6 à 8 portions.


Soupe de carotte, épinard et basilic

Vous pouvez également garnir cette soupe de pesto.


Gâteau aux carottes et son glaçage au fromage à la crème

Nombre de portions : 16 Temps de préparation: Temps de cuisson: 45 à 50 minutes Type de repas : |


Saumon grillé et relish poivron-maïs

Donnez du piquant à vos darnes de saumon grillées à l'unilatérale. Relevez-les d'une délicieuse relish au poivron et maïs frais.


Poulet barbecue à la texane

Le BBQ à la mode du Texas n'a de rival nulle part. Vous en conviendrez après avoir préparé ce poulet...

Recette de brochettes de pétoncles à la polynésienne

Vous en avez assez des barbecues ordinaires? Relevez vos menus avec ces brochettes exotiques de pétoncles à la polynésienne.


Brochettes de légumes aux fines herbes

Ces brochettes accompagnent à la perfection les dîners d'été. Donnez-leur l'incomparable accent des fines herbes de votre jardin.


Côtes levées grillées à la sud-américaine

Voulez-vous relever vos côtes levées? Apprêtez-les à la sud-américaine avec gingembre, mélasse, ail et chiles.


Aubergine grillée aux fines herbes et au vinaigre balsamique

Du nouveau pour les aubergines? Tranchez-les et faites-les griller après les avoir relevées de fines herbes et de vinaigre balsamique. 


Hambourgeois grillés de Mama Kostick

Êtes-vous à l'affût d'une nouvelle recette de hambourgeois? Essayez celle de Mama Kostick, préparée sur le barbecue.


Salade aux fraises, au fromage de chèvre et aux cajous

Quoi de plus rafraichissant que cette salade aux fraises et au fromage de chèvre! Vous pouvez aussi remplacer les cajous...


Poulet aux 40 gousses d’ail et au pistou

Fait à base de persil et de basilic, le pistou est moins riche que le pesto.


Burgers au curcuma et au tahini

Un burger classique... mais cuisiné à l'orientale.


Recette facile de côtelettes d’agneau, sauce aux bleuets et au cassis

Les bleuets se marient particulièrement bien avec l'agneau ou le gibier. À défaut de liqueur de cassis, utilisez 3 cuillères...

Recette facile de poulet grillé et sa salade d’épinards et de bleuets

Une excellente idée pour passer vos restes de poulet.



Recette santé de sauce aux bleuets et au sirop d’érable

Une délicieuse manière de garnir gauffres et crêpes.


Recette gourmande de crêpes aux pommes, aux noix et à la farine d’épeautre

Un peu plus douce que la farine de blé complet, la farine d'épeautre a un goût qui rappelle celui de...


Recette santé de velouté à la courge et aux pommes

Célébrez l'arrivée de l'automne avec cette nourrissante soupe à la courge.


Recette santé de velouté de pommes et de rutabaga

Que ce soit en entrée ou en accompagnement; un bon sandwich au dîner, ce délicieux velouté; de pommes et de...

Recette facile de côtelettes de porc aux pommes

En plat de résistance, servez ces délicieuses côtelettes de porc aux pommes après le velouté de pommes et de rutabaga.


Recette de poulet grillé aux pommes et au fromage Stilton

Dresser une assiette appétissante est élémentaire avec cette recette. Dans un plat dans lequel vous déposerez des feuilles de romaine...


Salade à l’onglet, sauce au sésame et à l’orange

L'onglet est de plus en plus populaire pour les grillades; moins cher que le surlonge, il est tout aussi savoureux....


Recette rapide de sandwich à l’épinard, aux champignons et au brie fondant

N'hésitez pas à utiliser le fromage de votre choix pour confectionner cette variante du sandwich au fromage fondant. Vous pouvez...


La meilleure recette de minestrone verte et pistou

La recette de la soupe minestrone change avec les saisons. Cette variante est composée d'ingrédients produits localement.


Recette facile pour des S’mores au chocolat au lait Hershey’s®

Peu importe la saison: printemps, été, hiver ou automne; et le lieu: la ville, la campagne, la plage ou au...