Menu du brunch de la fête des Mères
Choyez maman avec un délicieux brunch de la fête des Mères grâce à ces recettes faciles qui se présentent bien.
Joyeuse fête des Mères
Une table chargée de ces mets légers et faciles à apprêter forme un «buffet» idéal pour lui souhaiter une «bonne fête des Mères!» Faites quelques-unes de ces délicieuses recettes ou faites-les toutes pour offrir à maman une journée mémorable.
Piochez dans ces idées de cadeaux qui la combleront selon ses goûts, ses envies et ses besoins!
Hamburgers de ramens
Cette délicieuse recette de hamburgers avec des nouilles ramens fera le bonheur des petits comme des plus grands : À essayer garnis d’un œuf et de kimchi.
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Salade d’œufs au saumon fumé
Voici une excellente manière de cuisiner les restes d’œufs! Servis sur des croissants, le saumon ajoute une saveur fumée.
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Salade de légumes en juliennes
Cette salade fraîche croustillante est idéale avec des légumes de saison. Si vous n’aimez pas les légumes trop croquants, vous pouvez les faire blanchir quelques minutes avant d’ajouter la vinaigrette et de réfrigérer le tout.
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Gaufres moelleuses au Boursin® pomme et érable
Osez ce doux mariage de saveurs sucrées et salées pour vos invités à l’heure du brunch et régalez-vous avec ces gaufres!
De plus, en vous procurant l’un des deux produits pour réaliser ces gaufres, vous pouvez participer au concours Osez le brunch avec Boursin®.
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Moka crème au caramel
Gâtez votre mère en préparant un café maison de fantaisie avec cette recette de moka au caramel. Nappé de crème fouettée et d’un filet de caramel, ce délice va ranimer jusqu’aux plus endormis de vos convives.
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Pain aux bananes et aux noix
Ce pain éclair aux bananes est un classique. Essayez d’avoir constamment des bananes mûres sous la main pour cette recette. Votre famille vous en sera reconnaissante.
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Taco aux gaufres aux œufs
Cette version de taco aux oeufs est vraiment originale en plus d’être délicieuse! Bon appétit!
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Salade de poulet dans des barquettes d’endives
L’endive peut également être identifiée comme chicorée de Bruxelles ou chicorée witloof par certains épiciers. Les plus petites feuilles à l’intérieur sont les meilleures pour cette recette. Assurez-vous de remplir les feuilles tout juste avant de les servir, sinon elles vont brunir.
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Salade de fruits avec avocat et vinaigrette à la tangerine
Cette salade avec des baies, des avocats et une vinaigrette à la tangerine est unique et rafraîchira à merveille tout le monde lors des journées plus chaudes.
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Bagels au miel
Qui a le temps de préparer des bagels maison? Vous le pourrez grâce à cette recette facile: ces bagels doux et dorés avec une touche de miel séduiront les plus difficiles.
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Brochettes de crevettes et d’asperges grillées
Ces brochettes de crevettes sont parfaites pour le gril. Si vous utilisez des brochettes en bois plutôt qu’en métal, faites-les tremper pendant une heure avant la cuisson afin qu’elles ne brûlent pas.
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Café au lait glacé
Voici une option formidable pour un café quotidien, (en plus d’être bien meilleur marché qu’au café du coin…). Le lait condensé sucré et la touche de chocolat lui donnent un goût exceptionnel.
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Farfalle au saumon fumé
Ces exquises pâtes en forme de petit noeud papillon se dégustent avec des câpres, des concombres, des poivrons rouges en dés et des lanières de saumon fumé. Un filet d’huile d’olive et de jus de citron rehausse les saveurs de ce plat rapidement exécuté.
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Œufs mimosas au cari
Surprenez maman avec une variante de cette entrée classique. Plus l’œuf est frais, plus il est difficile à peler lorsqu’il est cuit dur. Alors, utilisez des œufs qui ont moins cinq jours. Quand vous trancherez les œufs en deux, mouillez la lame de votre couteau pour vous assurer de couper le jaune nettement.
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Tartines de camembert aux canneberges
Voici des tartines originales: des tranches de pain de campagne grillées, aromatisées d’herbes fraîches et recouvertes de camembert. Vous les proposerez avec une salade verte et une sauce aux canneberges très acidulée.
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Coupes granola choco-framboises
Une seule portion de ces coupes suffit pour satisfaire l’ envie de sucre. Vous pouvez aussi faire cette recette sur une tôle à biscuits antiadhésive à bordure d’au moins un pouce et en couper ensuite de minces carrés.
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Crêpes au chocolat et au fromage à la crème
À base de fromage et de chocolat, ces crêpes copieuses sauront satisfaire les dents sucrées.
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