Les noix de pécan et le taux de cholestérol
Et si les noix de pécan, qui représentent une délicieuse collation, pouvaient aider à faire baisser le «mauvais» cholestérol?
Des cardiaques qui mangeaient 68 grammes de noix de pécan par jour ont abaissé leur cholestérolémie totale de 5% en moyenne et parfois de 9% leur taux de LDL (le «mauvais» cholestérol), selon une étude de l’université de Géorgie.
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