Alternatives véganes aux aliments d’origine animale
Mis à jour: Oct. 06, 2021
Que vous soyez végétalien ou simplement curieux, voici de nouveaux produits véganes faciles à trouver dans la plupart des épiceries.
Les alternatives véganes
Nous sommes de plus en plus nombreux à chercher des alternatives aux produits d’origine animale. Et les choix sont de plus en plus vastes. En effet, il y a quelques années, on devait confectionner soi-même son substitut au fromage à la crème ou à la crème sure (pour ne donner que ces exemples) et maintenant on en trouve dans la plupart des épiceries. Vous êtes-vous déjà demandé ce qu’il arriverait si un pays entier devenait subitement végane?
Plusieurs hésitent à opter pour des aliments à base de plantes, inquiets quant au goût du produit: est-ce que ce sera aussi bon? Voici de nouveaux produits à base de plantes que nous avons aimés.
So Veggie “So Wise!”
Dans la section prêt-à-manger, So Veggie “So Wise!” est une nouvelle marque de protéines végétales qui contient une courte liste d’ingrédients (seulement cinq) avec en tête l’eau et les protéines de soya texturisées. Offerts en deux versions – le Sans-viande haché et les Filets sans-viande – ce sont des repas vite préparés qui offrent une bonne source de fer et de fibres, et bien sûr toutes les protéines nécessaires au repas. Chaque sachet contient deux portions.
On les trouve dans certaines épiceries et boutiques d’aliments naturels, notamment chez Rachelle-Berry, IGA, Walmart et Amazon.
Prix: 4,99$ pour un sachet.
Le Choix du Président
Vous l’ignorez peut-être, mais la marque le Choix du Président offre une vaste gamme de produits à base de plantes (plus de 80 produits), pour ceux qui souhaitent ajouter des options végétaliennes à leur menu. Nous en avons goûté quelques-uns et ils ont fait l’unanimité. Voici comment réagit le corps quand on devient végane.
La saucisse italienne douce à base de plantes
Composée d’un boyau d’alginate pour imiter une saucisse de porc haché traditionnelle la saucisse italienne douce PCMD à base de plantes est faite avec des protéines de pois.
Le substitut de yogourt
Pour sa part, le Substitut de yogourt à l’avoine de culture à saveur d’agrume yuzu PCMD est préparé avec une base d’avoine hydrolysée plutôt qu’avec du lait et des ingrédients laitiers.
L’alternative à la crème sure
Délicieuse dans les tacos, les nachos ou le chili, l’Alternative à la crème sure PCMD est faite avec de la crème de noix de coco qui lui confère tout son côté onctueux.
Pour découvrir toute la gamme des produits à base de plantes de la marque le Choix du Président, consultez: Des produits à base de plantes pour tous les goûts.
Les produits le Choix du Président sont vendus notamment dans les commerces des bannières Maxi, Provigo, Loblaws.
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