5 superaliments pour garder la forme

Superhéros: grenade

Munitions: fibres, -folate, potassium, vitamines C et K

Pouvoirs: soulage les douleurs articulaires, combat les virus, prévient l’AVC.

Compagnon: thé vert, également riche en -antioxydants analgésiques; délicieux avec une giclée de jus de grenade.

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Superhéros: saumon sauvage

Munitions: vitamines B3, B12 et D, oméga 3

Pouvoirs: contribue à développer la masse musculaire, soulage l’inflammation et la douleur, combat l’obésité et les maladies auto-immunes.

Compagnon: gingembre; grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, amplifie l’effet analgésique. Râpez frais dans la marinade du saumon.

8 façons originales d’apprêter le saumon.

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Superhéros: avocat

Munitions: oméga 6, -folate, oméga 3, potassium, vitamine B6

Pouvoirs: abaisse le taux de cholestérol et la pression artérielle, combat le cancer.

Compagnon: jus de citron ou de citron vert; conjuguée aux gras mono-insaturés de l’avocat, leur vitamine C contribue à faire fondre la graisse abdominale. Ajoutez au guacamole.

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Superhéros: bleuets

Munitions: manganèse, vitamines C et K, anthocyanine

Pouvoirs: protègent le cœur, contribuent à la vision et à la mémoire, combattent le cancer et le diabète.

Compagnon: épinard; il est riche en lutéine, qui contribue aussi à la vision. Servez petits épinards et bleuets en salade.

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Superhéros: quinoa

Munitions: protéines, fibres, fer

Pouvoirs: favorise la production de -sérotonine, prévient la migraine, abaisse la pression artérielle.

Compagnon: graine de citrouille, une autre excellente source de protéines végétales. Garnissez-en la salade de quinoa.

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