Les bienfaits des bleuets sur la santé (et la beauté!)
Mis à jour: Août. 09, 2021
Pas étonnant que les bleuets soient considérés comme des superaliments. Les raisons d’aimer ces minuscules – mais puissants – petits fruits sont nombreuses. Outre le fait qu’ils sont délicieux, ils nous aident à avoir l’air (et à nous sentir!) en bonne santé. Voici quelques-uns des nombreux bienfaits des bleuets.
Entretenir une peau éclatante
Les bleuets regorgent de vitamines et d’antioxydants, ce qui en fait un traitement incroyable pour le maintien d’une peau en santé. Afin de faire un masque nourrissant pour le visage à la maison, mélangez: ½ tasse de bleuets broyés avec 1 tasse de yogourt nature. Appliquez sur le visage pendant 20 minutes et rincez à l’eau tiède.
Les baies en général font partie des meilleurs aliments à consommer pour une peau saine et radieuse.
Aide la digestion
Maintenant, parlons santé intestinale! Les bleuets ont une quantité impressionnante de fibres qui aident la digestion des nutriments. «En améliorant la santé digestive, les bleuets sauvages contribuent à un système immunitaire plus sain» selon la Wild Blueberry Association of North America. Le gingembre peut aussi améliorer votre digestion.
Cuisinez les scones aux bleuets ou cette tarte aux bleuets et au yogourt pour un dessert sucré et complet.
Promouvoir la croissance des cheveux
Vous aimeriez avoir une chevelure longue et brillante? Les bleuets pourraient être la solution! Les ingrédients contenus dans les bleuets stimulent les follicules capillaires et permettent d’accélérer la croissance des cheveux.
Voici une recette simple pour un masque capillaire maison: mélangez ¼ de tasse de bleuets, une cuillère à table d’huile d’olive et une cuillère à table de miel. Appliquez le tout sur vos cheveux, rincez après 20 minutes et voilà, le tour est joué!
Les bleuets font partie des superaliments qu’on devrait manger tous les jours.
Combattre les signes du vieillissement
Vous voulez conserver un teint radieux? Mangez des bleuets! Freiner les traces du vieillissement est l’un des bénéfices les plus recherchés des produits naturels. Les antioxydants des bleuets aident à combattre l’exposition directe aux rayons du soleil, ce qui peut endommager la peau et accélérer les signes cutanés de la vieillesse. Découvrez quels sont les fruits et légumes les plus riches en antioxydants. Les bleuets contiennent aussi une quantité importante de zinc et de fer, deux nutriments extrêmement bénéfiques pour la peau.
Améliorer la vision
Gardez vos yeux vifs et sains grâce aux bleuets! Ils contiennent de la vitamine E et des antioxydants comme la lutéine et la zéaxanthine qui vous permettra de bénéficier d’une bonne santé oculaire!
Atténuer les risques de cancer
Des études prouvent qu’une alimentation qui contient régulièrement des bleuets peut atténuer les risques de cancer. Selon l’American Institute for Cancer Research, «ils contiennent une fibre nutritionnelle qui peut agir afin de diminuer les risques de cancer de multiples façons, incluant un meilleur contrôle de la prise de poids.» Comment? La fibre nutritionnelle réduit l’exposition de la cellule aux matériaux cancérigènes.
Les cancers pourraient être liés à l’alimentation alors, apprenez-en plus sur ces aliments anticancer.
Stimule l’intelligence
Vous étudiez pour un examen? Vous êtes dans une mauvaise passe? Mangez des bleuets! Des études prouvent qu’après une certaine période, ces petits fruits peuvent contribuer à une meilleure mémoire et une santé mentale renouvelée. Une étude réalisée par des chercheurs de l’Université Harvard démontre que manger des baies aide à ralentir le ralentissement cognitif naturel et la perte de mémoire qui viennent avec le vieillissement.
Parce qu’ils sont fragiles, voici comment laver les petits fruits sans les abîmer!
Prévenir les cheveux gris prématurés
Une carence en vitamine B12 est une des causes majeures des cheveux gris prématurés. Pourquoi? La vitamine B peut empêcher les cheveux de perdre leur pigment. Et, puisque les bleuets sont une excellente source de vitamine B12, vos cheveux pourraient maintenir leur couleur encore plus longtemps si vous mangez de ces petits fruits régulièrement.
Réduire les risques de maladies cardiovasculaires
Il est évident que les raisons d’aimer les bleuets sont nombreuses! Selon le U.S. Highbush Blueberry Concil, l’abondance d’antioxydants trouvés dans les bleuets réduit l’accumulation du «mauvais» LDL de cholestérol dans les artères contribuant aux maladies cardiovasculaires et aux AVC.
Maintenant que vous connaissez leurs bienfaits, vous n’hésiterez pas à tester nos meilleures recettes santé aux bleuets!
