L’huile de caméline : la tendance de l’heure !
Mis à jour: Jan. 24, 2014
De récentes recherches font de ce produit novateur la nouvelle tendance culinaire de 2014.
L’huile de caméline Three Farmers vient d’arriver sur les tablettes des magasins. Elle provient de la Camelina sativa, originaire d’Asie, d’Europe Centrale et du Nord.
Mais bonne nouvelle : elle est maintenant cultivée en Saskatchewan ! Source d’acides gras oméga 3 et de vitamine E, l’huile de caméline a un léger goût de terre et de noisette.
Chauffée à température élevée (475 °F), elle est parfaite pour la cuisine. Mieux encore, chaque bouteille de cette huile de la Saskatchewan présente un code grâce auquel vous pourrez en retracer l’origine sur le site web threefarmers.ca.
L’huile Three Farmers est vendue en trois variétés dans les épiceries fines et les boutiques spécialisées.
