Nos meilleures recettes avec des bleuets

Les bleuets, riches en antioxydants, vous protègent contre le soleil. Mais ils ont de nombreux autres bienfaits. Laissez-vous tenter par nos meilleures recettes avec des bleuets pour améliorer votre santé.

Recette de scones aux bleuets.
Taste of Home

Scones aux bleuets et à l’avoine

Parmi nos recettes avec des bleuets, vous devez essayer à celle-ci! Le yogourt, l’avoine et les bleuets font de ces scones riches en nutriments bons pour la peau des petites bombes de saveur! Servez-les au déjeuner ou à la collation.

Obtenir la recette
Une tarte aux bleuets.
Taste of Home

Recette de tarte aux bleuets

Cette tarte déborde de bleuets! Non seulement vous pouvez les utiliser pour la croûte, mais vous pouvez aussi garnir la tarte de ces fruits fraîchement cueillis après l’avoir sortie du four.

Obtenir la recette
Pain aux bleuets et à la cannelle.
Taste of Home

Pain aux bleuets et à la cannelle

Cette recette si délicieuse que personne n’y résistera! Ce pain sucré et moelleux aux bleuets et à la cannelle est parfait à savourer lors d’un soir de feu de camp, un chocolat chaud à la main.

Obtenir la recette
Des tartelettes au fromage et citron.
Taste of Home

Tartelettes au fromage et au citron

Pour préparer ces jolies tartelettes au fromage et au citron plus rapidement, ajoutez la garniture dans des croûtes à tartelettes achetées à l’épicerie.

Obtenir la recette
Recette de crumble aux bleuets et à la rhubarbe.
Taste of Home

Crumble aux bleuets et à la rhubarbe

Servir ce crumble accompagné d’une cuillère de crème glacée, de crème fouettée ou simplement avec un coulis de crème champêtre pour ajouter une touche finale des plus satisfaisantes.

Obtenir la recette

Recette de salade de bleuets et cantaloup.
Taste of Home

Salade de bleuets et cantaloup

La vinaigrette au citron et aux graines de pavot, mélangée à la fraîcheur des baies et du melon, voilà la recette estivale par excellence!

Obtenir la recette
Recette de salade au poulet.
Shutterstock

Recette facile de poulet grillé et sa salade d’épinards et de bleuets

Cette recette de salade réunit habilement romarin, estragon, petits épinards, fromage féta, bleuets frais, graines de tournesol rôties et poulet pour constituer un repas équilibré et hautement savoureux.

Obtenir la recette
Des biscuits santé à l'avoine et aux bleuets
Shutterstock

Recette santé de biscuits à l’avoine et aux bleuets séchés

En plus d’être délicieux, ces biscuits à l’avoine et aux bleuets séchés sont bons pour la santé! N’hésitez pas, testez la recette!

Obtenir la recette

Conserve: de la confiture de bleuets.
baibaz/Shutterstock

Confiture de bleuets

La confiture de bleuets est plutôt liquide: elle est délicieuse, nappée sur un gâteau au fromage ou mélangée à de la crème fouettée pour garnir les crêpes.

Obtenir la recette

Recette facile de côtelettes d’agneau, sauce aux bleuets et au cassis.
Shutterstock

Recette facile de côtelettes d’agneau, sauce aux bleuets et au cassis

Les bleuets se marient particulièrement bien avec l’agneau ou le gibier. À défaut de liqueur de cassis, utilisez 3 cuillères à soupe (45 ml) de mélasse de grenade coupée avec de 3 cuillères à soupe (45 ml) d’eau.

Obtenir la recette
Recette de parfait-déjeuner.
TASTE OF HOME

Parfait-déjeuner aux bleuets

Ces parfaits rapides (délicieux et élégants) sont la solution idéale pour le brunch à de dernière minute. Choisissez les petits fruits qui vous inspirent. Inspiré du Berry Trio Parfait de Starbucks.

Obtenir la recette
Une recette de smoothie.
Shutterstock

Recette de smoothie santé bleuets et céleri

Profitez des bleuets sauvages que vous avez congelés la saison dernière, ou sinon achetez-en un casseau tout frais, et mélangez-les avec du céleri pour une collation nutritive. Le céleri est un ingrédient très peu calorifique qui remplit bien un smoothie, et est en plus une excellente source de fibres et de vitamines A, C et K. (Écartez toute partie trop filamenteuse de la tige au préalable).

Obtenir la recette
Crêpes.
Shutterstock

Crêpes aux bleuets et au yogourt

Ces crêpes moelleuses parfumées aux bleuets ne comptent qu’une centaine de calories par portion. Savourez-les avec un filet de yogourt grec à la vanille.

Obtenir la recette
Petites tartes, ou tartelettes, aux baies.
Taste of Home

Tartelettes aux baies

Les framboises et les mûres se marient bien avec le mélange de crème fouettée et de confiture au citron, mais vous pouvez aussi choisir vos baies préférées pour ces tartelettes. Ces collations sucrées sont idéales pour un thé entre amis, un brunch ou une célébration en famille.

Obtenir la recette
Smoothie déjeuner aux bleuets et à l'avocat.
Elena Veselova/Shutterstock

Lait frappé à l’avocat et aux bleuets sauvages

Ce lait frappé est un petit déjeuner santé qui vous gardera rassasier pendant la matinée.

Obtenir la recette
Une recette de muffins aux bleuets et légumes.
Shutterstock

Recette facile de muffins bleuets-citrouille

Un mélange de saveurs étonnant, que viennent rehausser la muscade et la cannelle.

Obtenir la recette

Inscrivez-vous à l’infolettre de Sélection du Reader’s Digest. Et suivez-nous sur Facebook et Instagram!

Taste of Home
Contenu original Taste of Home

Newsletter Unit