Le sucre assombrit l’humeur

Samantha RideoutMis à jour: Déc. 23, 2020

Même si son goût est agréable en bouche et qu’il peut donner un regain d’énergie, l’effet du sucre sur le long terme est plutôt négatif. À consommer avec modération!

Les spécialistes de la thyroïde évitent le sucre. Photo Win1/Shutterstock
Les fêtes de fin d’année sont une source notoire de stress. Elles peuvent aussi rendre la dépression plus pénible. Manger moins de sucreries la réduit: le sucre donne certes d’abord un petit coup de fouet, mais il assombrit l’humeur par la suite. D’après une revue de l’université du Kansas, cela semble s’expliquer par le fait que beaucoup de sucre aggrave l’inflammation et perturbe la flore intestinale, deux facteurs physiologiques contribuant à la dépression. Éliminer le sucre ajouté de votre régime n’est pas réaliste, mais essayez de ne pas dépasser 25 grammes par jour.