10 plats à essayer à Disney World
Mis à jour: Juil. 27, 2017
On dit souvent que Disney World est l’«endroit le plus merveilleux» au monde. Mais se pourrait-il que ce soit aussi l’«endroit où l’on mange des choses super intéressantes» ?
Meilleur déjeuner rapide : la brioche Mickey Mouse à la cannelle
Nous ne serions pas dans le monde de Disney sans pâtisseries qui nous rappellent Mickey Mouse. Celle-ci qui vient de la boulangerie du Royaume enchanté, sur la rue principale, est une façon douce de débuter la journée. Goûtez donc aussi le pain de Groot à Disneyland.
Meilleure pizza sur le pouce : Frusta
Les frustas sont des torsades sauce tomate et fromage, ou pepperoni et saucisses qui se vendent à la Cooling Station de Tomorrowland (le pays du futur) dans le Royaume enchanté. De retour chez vous, faites appel au Picasso qui sommeille en vous pour faire de la pizza d’art.
Meilleur hot dog : celui aux macaronis au fromage
Combinez deux aliments réconfort en choisissant le hot dog Mac and Cheese au Casey’s Corner de la rue principale du Royaume enchanté. Cette recette ne devait être qu’un spécial du moment, selon le chef Mike Reitzler, mais elle est si populaire qu’elle restera au menu tout l’été.
Meilleur BBQ : le sandwich « cochon »
The Polite Pig (le cochon poli) a élu domicile à Disney Springs : on se bouscule dans ce restaurant qui est le frère du fameux Ravenous Pig d’Orlando. Le menu offre une variété de viandes fumées au feu de bois ou grillées, dont le Southern Pig Sandwich (sandwich « cochon ») avec moutarde BBQ, porc fumé, salade de fenouil aux pommes et mayo.
Meilleur plat végé sur la galaxie : les pains vapeur au curry
Pandora, le Monde d’Avatar, est le nouveau pays du Royaume animal. On y trouve des paysages lunaires, mais aussi des aliments futuristes, comme ces petits pains vapeur farcis d’un curry de légumes : un clin d’œil envers les sujets de Pandora qui sont très préoccupés de leur santé.
Meilleur goût d’été : les guédilles au homard
Paddlefish, à Disney Springs, est l’un des meilleurs nouveaux restaurants de Disney World. Cet été, il offre ce classique de la Nouvelle-Angleterre. Steve Richard, l’un des chefs, nous dit que ce plat (lobster roll) est non seulement le choix préféré des clients, mais aussi de son personnel. Par ailleurs, le restaurant occupe un bateau à aubes, ancré sur l’eau, ce qui vous donne l’impression de voguer vers le large dans la nuit étoilée.
Meilleur dessert fouetté : la barbotine aux petits fruits
Le nouveau restaurant Geyser Point de l’hôtel Wilderness Lodge, au bord du lac, met à sa carte des produits frais de la cuisine du Nord-Ouest (pensez saumon, crevettes et salades). Un de ses desserts est en train de devenir un classique : la barbotine fouettée aux petits fruits ressemble au Dole Whip, le dessert fouetté congelé à l’ananas qui est un classique de Disney World. Commandez la barbotine au guichet à emporter ; les adultes se délecteront d’une version agrémentée de vodka à la cerise noire dans le bar extérieur.
Meilleur nouveau dessert : la mousse aux bleuets
À Pandora encore, la renommée de la mousse aux bleuets et au fromage à la crème s’est répandue comme un éclair sur Instagram. Elle est servie avec une pâte de fruits de la passion. Quand vous ouvrez sa coquille bleu ciel, vous découvrez le gâteau-mousse violet, c’est sublime. Apprenez les bienfaits des bleuets pour la santé.
Meilleures boissons glacées : Supernova shakes
Planet Hollywood à Disney Springs repousse les limites des frappés avec ses boissons extraterrestres. La photo montre, à gauche, le Strawberry Big Bang (à la fraise) saupoudré d’éclats d’arc-en-ciel, de crème fouettée et d’une tranche de gâteau d’anniversaire ; à droite, le Cosmic Cotton Candy, décoré de grains d’arc-en-ciel, avec bretzels au chocolat blanc, crème fouettée, barbe à papa, et surmonté d’une sucette géante ; au centre, la Comète au chocolat, avec smarties, glaçage au chocolat, brownies, éclats de chocolat et paille en biscuit.
Meilleure gâterie inspirée d’un roman : la queue de chat Cheshire
Ce régal sucré se trouve au Mad Tea Party dans la section Fantasyland du Royaume enchanté. La pâte à croissant est garnie de chocolat et de crème : un dessert parfait pour un goûter chez Alice au pays des merveilles. Mais vous pouvez le commander sur place avec un café glacé. Découvrez 20 recettes de café glacé.
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