26 recettes faciles et rapides pour des repas santé en moins de 30 minutes
Mis à jour: Mar. 07, 2024
Besoin de concilier un horaire chargé à une cuisine savoureuse et équilibrée? Essayez nos recettes faciles rapides et prêtes en moins de 30 minutes… pour gourmets pressés!
Wraps au poulet César
Wraps au poulet classiques, constitués de poulet tendre, de fromage parmesan, de croûtons pour salade César et de vinaigrette savoureuse. La recette parfaite pour un souper en famille.
Obtenir la recette
Des rouleaux impériaux dans un bol
Vous aimez les rouleaux impériaux, mais vous pensez que leur réalisation est trop compliquée? Ils font pourtant partie de la liste de nos recettes faciles et rapides… En effet, on vous invite à vous simplifier la tâche en le déconstruisant. Oui, oui, servi dans un bol et fait sur la cuisinière, le rouleau impérial nouveau genre peut être réalisé depuis sa propre cuisine!
Obtenir la recette
Recette de crevettes avec tomates et feta
Cette recette de crevettes avec tomates et feta est idéale pour un souper entre amis ou pour un simple plat rapide à préparer au cours de la semaine. Ajoutez une salade d’accompagnement avec du pain baguette pour compléter le repas.
Obtenir la recette
Recette de morue avec bacon et tomates balsamiques
La fraicheur de la tomate et l’arôme fumé du bacon s’unissent pour une parfaite harmonie dans cette recette facile à préparer. Incorporez des légumes verts pour ajouter des couleurs et des nutriments à votre assiette.
Obtenir la recette
Sandwich aux tomates et avocats
Ajoutez une touche d’originalité à votre sandwich aux tomates en le garnissant de houmous, d’avocat et d’échalotes. Pour un repas savoureux et bon pour la santé.
Obtenir la recette
Hamburgers à la Californienne dans un bol
Les hamburgers sont un plaisir hebdomadaire absolu tout au long de l’année. Oubliez les frites, les croustilles et les petits pains superflus avec ces burgers débordant de fruits et de légumes. Pour relever votre mayonnaise, ajoutez ½ c. à thé de chipotle.
Obtenir la recette
Salade de kale et quinoa
Voici un plat d’accompagnement que l’on peut servir en toute confiance. Le chou frisé regorge de vitamines, alors que le quinoa procure une bonne dose de protéines. Et par-dessus tout, la saveur de cette salade est incomparable!
Obtenir la recette
Saumon à la friteuse à air chaud
La friteuse à air chaud est sans conteste l’un des moyens les plus faciles pour préparer le saumon. Il reste délicieux et est légèrement doré. La recette simple qui suit peut vous servir de référence pour tous les apprêts du saumon. Les possibilités sont infinies!
Obtenir la recette
Salade d’orzo avec épinards et pois chiches
La première version de cette salade d’orzo avec épinards et pois chiches provient d’un mélange d’ingrédients aléatoires à avoir dans son réfrigérateur. Cette recette est délicieuse et parfaite pour les journées chaudes, en plus d’être bonne pour la santé.
Obtenir la recette
Linguinis végétariens
Vous cherchez une alternative savoureuse aux plats habituels de viande et de pommes de terre? Essayez cette recette de linguines végétariens (et coloré)! Vous et vos enfants raffoleront de ce délicieux souper débordant de champignons frais, de courgettes et de tomates se mariant à la perfection avec les fines herbes et le fromage provolone! Un petit festin qui ne prend que 30 minutes à préparer!
Obtenir la recette
Cari de chou-fleur et de tofu
Le chou-fleur, les pois chiches et le tofu ont tous un goût discret, mais ensemble, ils forment une recette incroyable. Ce cari de chou-fleur et de tofu est également rapide et facile à préparer.
Obtenir la recette
Frittata aux légumes
Vous cherchez une recette santé, facile à préparer? Rien ne vaut cette frittata pleine de légumes et cuite dans une poêle en fonte.
Obtenir la recette
Recette de porc méditerranéen et orzo
Lors d’une journée très chargée, ce repas est l’un de nos meilleurs choix. Il est rapide à préparer, ce qui laisse plus de temps pour se détendre au cours de la soirée.
Obtenir la recette
Salade de crevettes à l’avocat
Amateur de piment, cette salade-repas est faite pour vous!
Obtenir la recette
Concombres houmous et pois chiches
Le mélange rafraichissant du concombre et de l’houmous révèle tout le charme de ce repas sans viande. Il s’agit d’une superbe option de dîner pendant la semaine.
Obtenir la recette
Samossas aux légumes
Votre famille appréciera certainement les saveurs indiennes de ces samossas traditionnels aux légumes. Cuits plutôt que frits dans l’huile, ces samossas comportent moins de calories, mais conserve toutefois le même goût et la même texture que le samossa cuit dans l’huile.
Obtenir la recette
Salade de pâtes et de pois chiches
Une délicieuse salade de pâtes et de pois chiches pour ceux et celles qui aiment essayer de nouvelles saveurs. Avec le fromage, les saucisses et les légumes, c’est la parfaite entrée avant le repas principal.
Obtenir la recette
Salade de poulet au quinoa
Si vous n’avez plus d’idée pour votre prochain lunch, cette salade-repas devrait combler vos attentes!
Obtenir la recette
Wraps aux pois chiches et aux épices indiennes
La sauce au raïta, un condiment indien à base de yogourt, améliore la recette de ces wraps aux pois chiches et aux épices indiennes. Pour une touche d’originalité, essayez des mangues en dés et ajoutez des herbes fraîches comme la coriandre ou la menthe.
Obtenir la recette
Quesadillas à la friteuse à air chaud
Ces quesadillas à la friteuse à air chaud peuvent servir comme hors-d’œuvre de fêtes. Il suffit de les découper en triangles plus fins. Vous pouvez aussi essayer différentes sortes de fromage ou de salsa.
Obtenir la recette
Recette de poulet aux amandes et tomates
En seulement 25 minutes, vous pourrez concocter ce plat réconfortant de poulet aux amandes et aux tomates. Grâce à la noix du Brésil et au germe de blé qu’il contient, il est riche en sélénium. De plus, il offre un apport intéressant en vitamine E et en folate.
Obtenir la recette
Filets de poisson et bâtonnets de légumes à l’orientale
Cette recette rapide de poisson à la sauce soja, au vin blanc et au gingembre est accompagnée de légumes tendres, mais juste assez croquants.
Obtenir la recette
Plat de poulet sauté à l’italienne
Les saveurs à l’italienne de ce poulet éclair sont exquises. En outre, ce repas est riche en vitamines et en polyphénols grâce aux poivrons colorés qu’il contient, à la courgette et aux tomates.
Obtenir la recette
Un poulet sauté aux pois mange-tout et au maïs express
Une vingtaine de minutes suffit pour cuisiner ce succulent sauté. Grâce aux pois mange-tout, aux oignons verts et au maïs qu’il contient, il est riche en vitamines et en saveurs.
Obtenir la recette
Une incroyable morue citronnée
Faites le plein de vitamine B et d’acides gras oméga-3 grâce à cette succulente recette de morue aux agréables notes de citron. Son accompagnement, une salade de concombres, herbes et yogourt est tout aussi délicieux. Si vous le souhaitez, complétez avec une tranche de pain au levain grillée.
Obtenir la recette
Inscrivez-vous à l’infolettre de Sélection du Reader’s Digest. Et suivez-nous sur Facebook et Instagram!
