Genou du coureur, syndrome rotulien et syndrome fémoro-patellaire sont tous des noms de cette affection douloureuse. Courir sur l’asphalte ou sur une surface intérieure est dur pour vos genoux; voici comment prévenir les douleurs et blessures.

Le quinoa, petite graine ressemblant à celle du couscous, est plus riche en protéines que le riz. Elle contient aussi des quantités intéressantes de minéraux et de vitamines.

D'origine israélienne, les falafels, boulettes à base de pois chiches et d'épices, sont traditionnellement grillés, puis servis dans des pains pitas. Très riches en fibres et en glucides complexes, ils sont d'autant plus digestes qu'on utilise peu d'huile pour les cuire. Ils sont ici accompagnés de crudités pour un meilleur équilibre alimentaire.